【热闻解读】看懂菜价走势究竟有多难？-菜价-浙江在线-浙江新闻

导语：今年以来，浙江地区频频出现菜农“增产减收”的情况。4月初，温岭大白菜卖出“白菜价”；4月中旬，上虞、海宁等地的榨菜价格又惨遭“腰斩”；最近，又轮到了海盐的卷心菜。当人们还在争议上一季蔬菜的滞销原因时，新一季的蔬菜生产即将开始。

　● 回放　浙江四种蔬菜卷入滞销潮

　　今年到目前为止，浙江已经有四种蔬菜出现增产减收问题，分别是温岭的大白菜、上虞和海宁的榨菜、慈溪的雪菜以及海盐的包心菜。无情的现实沉甸甸地压在心头：种什么，才不会亏钱？同一个品种，多种还是少种？【详细】

　● 怪象　菜农说菜贱，市民喊菜贵！

　　菜农出售蔬菜的售价才几分钱一斤，但是流入寻常百姓家却成了几毛钱、甚至几块钱一斤，中间翻了近百倍的差价，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。因此尽量建少中间的流通环节至为重要，而这一统筹的关键也在于政府。【详细】

　● 追问　为什么外地菜本地菜都喊卖不动？

　　1、南北方同时上市导致市场饱和 蔬菜大小年情况在今年集中体现，去年销售形势很好，刺激了菜农种植的积极性，出现大面积扩种的情况，加上运输及气候等多因素使菜价走低。

　　2、流通环节多市民没受益 虽然蔬菜的批发价下降了，但菜市场内的价格回落并不明显。蔬菜从基地到菜摊一般要经过4个环节，按照这种传统流程，经过层层中转，不但加大了蔬果损耗，其售价也明显上涨。

　　3、卖菜钱不够工人工资 外地低价蔬菜的进入，拉低了杭州市场的整体价格，一些地里的菜无人照管，菜农宁可让它们烂掉。请人割菜心的成本是55元/天，一个人最多一天可以割120斤菜，菜心的批发价还不足以支付人工费。【详细】

　● 反思　种菜犹如押宝看懂菜价走势究竟有多难？

集体的盲目扩种导致产量过剩

　　集体的盲目是很难劝返的，农民看到什么挣钱就一窝蜂似的种植什么，什么赔钱了就干脆不种了，到来年就出现两种情况：产量过剩，或者供不应求，随之而来的后果就是价格的大幅波动。【详细】

政策层面如何终结暴涨暴跌？

　　首先要正视蔬菜生产者的弱势地位，保证农民发展生产的积极性。比如可以比照粮食收购的最低保护价，在兼顾市民消费承受力的同时，对一些蔬菜品种进行必要的生产性补贴和价格保护。【详细】

浙江在线新闻中心出品
本期编辑：金斌 2011年4月25日

政府等社会各方应伸出援手

　　蔬菜产销地政府应及时出面，完善蔬菜产业链的信息披露制度，定期发布完整、权威的产销信息，尤其是田头、批发及零售之间的供求信息，引导农民种植适销对路的农产品。【详细】


我来说两句：(留言仅代表网友个人观点，不代表本站立场) 网友评论 2 条，查看全部昵称: 　网友：地地于2011-05-02 15:48 发表评论：　　城市附近蔬菜基地消失，城市跟蔬菜远邻基地，是菜价贵。网友：网友于2011-04-30 21:21 发表评论：　　必须加强政府的宏观调控，加强对农业科技的投入，产品深加工，增加产品附加值，改变农村传统经济种植模式，走新型农业化道路，提供市场经济信息，增长农民的市场意识。

网友：地地于2011-05-02 15:48 发表评论：

　　城市附近蔬菜基地消失，城市跟蔬菜远邻基地，是菜价贵。

网友：网友于2011-04-30 21:21 发表评论：

　　必须加强政府的宏观调控，加强对农业科技的投入，产品深加工，增加产品附加值，改变农村传统经济种植模式，走新型农业化道路，提供市场经济信息，增长农民的市场意识。