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温岭发现部分餐饮单位鲜榨果蔬汁中加“伴侣”
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   浙江在线05月27日讯 近日,温岭市卫生局组织卫生监督执法人员深入城区10多家自制饮品的大中型餐饮单位,对食品添加剂使用情况进行了突击检查。重点查找有无添加“浓缩果汁”、色素、香精香料或其他食品添加剂和非食用物质。

  检查中执法人员发现部分餐饮单位所提供的鲜(现)榨果蔬汁制作场地敞开设在大厅,未单独设间,完全不符合卫生要求;标注的是“鲜(现)榨果蔬汁”,实际制作过程中暗自添加了“浓缩果汁”等“伴侣”。

  “我们在一些餐饮单位食品柜或食物储藏室里发现,充当伴侣的浓缩果汁一瓶瓶摆放其中,有甜橙味的,有苹果味的,还有奶昔等等。”温岭市太平卫生监督所负责人介绍。

  对此,执法人员当场出具卫生监督意见书,责令从业人员立即停止此类违规违法行为,要求餐饮单位自制饮品必须单独设间,“鲜(现)榨果蔬汁”必须通过新鲜水果、蔬菜来压榨,并没收了所有的“浓缩果汁”。

  “对于鲜(现)榨果蔬汁,在操作过程中可适当添加符合国家标准的瓶装饮用水,但不得使用色素、香精香料等食品添加剂,一经发现,将依法从重予以查处。”温岭市卫生局副局长张宪法表示。

  下阶段,温岭卫生部门将进一步加大食品添加剂的整治力度,排查餐饮业违法使用食品添加剂和非食用物质的情况,严格落实食品原料采购索证索票登记和验收台账制度。

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