“接近年底，赶着结婚的新人大都想在国庆黄金周期间举办婚宴，早在本月初，黄金周7天内的婚宴就已预订一空。”昨天，记者从义乌部分星级酒店获悉，去年“寡妇年”的说法使不少新人把婚期推到今年，除“五一”分流了部分婚宴外，国庆黄金周将迎来今年婚宴的高峰期。与此同时，受物价和人力成本上涨影响，婚宴起订标准较上半年再涨10%，每桌价格基本上逼近2200元。

　　国庆婚宴新人“不差钱”

　　“从‘十一’黄金周婚宴的预订情况来看，2188元已经是最低标准。在业内，这一预订标准相差不大。”义乌颐和大酒店餐饮部经理涂小董介绍，婚宴价格较上半年提高10%，关键还是物价的压力太大。

　　据介绍，婚宴常用的猪肉、海蜇、龙虾、黄鱼等，相比上半年有20%～50%不等的涨幅，一些新鲜的海鲜还不一定能拿到足够的分量。“以鸡蛋为例，同样的钱以前可以买5斤，现在只能买4斤。”涂小董介绍，此外，假期内人力成本、管理成本也较平时有所增加，酒店被迫提价。

　　不过，大部分新人对婚宴涨价都能接受。“只要宾客吃得满意，能吃好，多花点钱不在乎。”预订了18桌10月2日婚宴的新人胡先生认为，结婚是人生大事，操办得风光一些比什么都重要。

　　综合义乌锦都等星级酒店的预订情况来看，会选择“十一”黄金周摆婚宴的新人，事先都会算一笔账，确定价格后才会来预订婚宴。对酒店业来说，这个时候办婚宴的新人往往“不差钱”。

　　有人订明年“五一”婚宴

　　记者在采访中了解到，因为“十一”黄金周婚宴扎堆，星级酒店的接待能力不可能完全满足需求。除了一些宾客较少、转而去社会餐饮企业预订婚宴的新人外，不少“好面子”的新人把婚宴日期延迟到明年的“五一”假期。

　　“因为‘好日子’难凑，个别新人甚至把婚宴订到了明年的10月1日。”酒店业职业经理人钟海森介绍，尤其对家境较好的新人来说，与其仓促办婚宴，还不如多留点时间另外选日子，不让自己的婚宴留下遗憾。

　　据了解，提前预订明年的婚宴，事实上没有任何实质性的优惠，婚宴价格也是个未知数。究其原因，一方面是跨年预订婚宴的新人中，有可能会因为意外而临时取消或更改日期，因此很多事项没办法现在就协商好；另一方面，物价波动的幅度很难预测，有些菜蔬和海鲜一年一个价，酒店对明年婚宴的定价如果高了，显然不合适，如果定低了酒店会亏损。

　　业内人士建议，对婚庆各种事项没有完全确认好的新人，没必要急着预订明年的婚宴。尤其是父母家人和亲戚朋友都不在义乌的新人，最好确认宾客能否按时前来义乌，再决定是否提前预订婚宴。

　　来源：浙中新报