浙江在线11月01日讯
嘉兴秀洲区的养蜂老板陈明根在吉水菜场旁开了一家蜂蜜店,这几天,做了多年蜂蜜生意的小店却要“转型”了。这里要改成一家专卖农产品的小超市,而且秀洲区的特色农产品是主营商品。
昨天,记者从秀洲区农经局了解到,农产品进入小超市直接开专卖店的运作模式,成为农超对接的又一种方式。除了陈明根的店,这种小超市还在嘉兴学院、沈钧儒故居、昌盛路等地“四处开花”。
陈明根的这家小超市叫“农博365”。“天上飞的、地上爬的,秀洲区特色农产品是我主营的商品,另外,五县(市)、南湖区及省内的一些特色产品我也要兼顾。”陈明根说,之前的蜂蜜店里只有二三十种产品,没有发挥最大的经营价值。在“转型”之后,这里的经营品种至少能达到200种,小店的经济效益势必会提高。
“农产品是一种周转快、占用资金较少的经营品种。尤其是这种小超市,一头连着基地,一头连着城市销售市场,每次的进货数量不用太多,可以保证产品的新鲜。”秀洲区农经局的工作人员介绍,天天农展会等大型连锁超市的成功在于,“合作社直采、原产地直供”的新型营销模式大大减少了农产品的流通环节,让市民吃上了便宜、放心的农产品,这种模式在小超市同样可行。
按照这种经营模式,陈明根算了一笔账:店面是自己的,农产品由基地直供,自己经营农产品减少了批发环节。这样算下来,和旁边的菜场比起来,自己具有明显的价格优势。“作为一家规模不大的小超市,经营农产品也有劣势。我琢磨了一下,要经营好超市,首先要商品品种多,有质量保障,这样才能慢慢地汇聚人气。另外,商品如何陈列也是一门学问。”陈明根说。
“最近几年,秀洲区的农业发展很快。”秀洲区农经局的工作人员说,10多个大型蔬菜种植基地、10万亩养殖池塘、数万亩的蜜梨和葡萄种植地以及每年几百万羽鸡、15万只羊、50万头猪的产量,都为嘉兴“菜篮子”的充足供应和农超对接提供了保障。南湖晚报 记者 周琦 通讯员 黄健儿