浙江在线11月25日讯
杭城马大嫂们的节日又到了!从今天起到11月29日,2011年浙江农业博览会将在浙江农业展览馆(杭州和平国际会展中心)开幕,时间是8点30分至下午4点30分,门票依旧是3元一张。
与往届农博会不同,以往一楼、二楼都是农产品销售区,而今年二楼主要以特色农产品展示为主,销售区全部都集中在了一楼。所以今年的农博会可能会显得比较拥挤。
为了避免马大嫂们逛得头昏眼花,本报专门制作了一张《农博会精品导购图》,大家不妨按图索骥,或许第一时间就找到自己心仪的特色农产品。
另外,农博会期间,附近交通将会非常拥挤,建议大家尽量乘公交车或专线车出行。
农博会期间开通了4条公交专线车。农博一号线从吴山广场到和平广场;农博二号线从蒋村公交中心站到和平广场;农博三号线从景芳六区到汽车北站,途经和平广场;农博四号线从杭州大厦到华丰北,途经和平广场。4条专线车票价均为2元,各类IC卡通用。
绍兴:饱满的香榧
诸暨产的香榧,在各个香榧产地中,最为出名。
香榧,味道鲜美,营养价值也高,它的果肉含50%的脂肪、10%蛋白质,还有多种维生素与矿物质。不但营养丰富,还有一定的药用价值。
今年香榧颗粒更饱满,质量更好,本次带到农博会上的香榧,质量皆属上乘。
嘉兴:大肉粽
作为粽子中的“明星”,嘉兴粽子的历史源远流长,品种繁多。包括白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等,有30多个粽子品种。
嘉兴粽子,作为嘉兴著名特产,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名。如今,杭州也有不少嘉兴粽子专卖店。
本届农博会,大家去看一看嘉兴粽子老师傅包出的粽子,品尝一下地道嘉兴粽子的味道。
宁波:河姆渡年糕
今年农博会宁波展位内,往年很受杭州老百姓喜爱的河姆渡年糕,今年又来了。
“前几届,河姆渡年糕常常出现供不应求的情况,今年我们决定多带一些。”河姆渡农产品开发有限公司参展工作人员说。
河姆渡年糕又香又筋道。除了年糕外,宁波还有香喷喷的拷菜等优质农产品,供市民挑选。
温州:余家粉干
早在2007年,温州苍南的余家粉干就成了农博会的大赢家,队伍排得很长。
杭州的老顾客评价,余家粉干煮过后,仍很有筋道,优质且价格实惠,量又多。
今年的苍南粉干,放在一楼展台,大家可以去看一看。
台州:长得像白玉盘子的“盘菜”
盘菜,通体洁白而光滑,如果不看菜顶上的那一点点绿菜秧外,它的外貌很像一个精美的白玉盘。因其形,台州玉环的农民称其为“盘菜”。
玉环县干江镇生产盘菜,有160多年的历史,又好吃又实惠,又有营养。
盘菜,吃法很多。可以生吃,削得很薄,稍稍腌制一下,吃起来又爽又甜。还可以清蒸盘菜,蘸一点虾酱,味道鲜美。
一箱8斤装的盘菜,价格是25元。
丽水:万阜乡有机大米
今天上午9点起,浙江日报下派万阜乡农村指导员俞佳友将到农博会的万阜乡展台前,为农民朋友“吆喝”大米和蔬菜。
青田县农业局干部林永丽介绍,万阜素有“青田粮仓”之称,是青田最好的粮食产业区之一。万阜乡产的稻米基本不用化肥不施农药,且生产周期要比一般的大米长半个月左右,营养好品质高,米质堪比东北大米。
万阜乡带到省农博会上,一共有2000斤左右的绿色有机高山稻米,全部是今年10月新收割的大米。10斤装的一袋万阜乡大米,价格才35元
湖州的展位前,放着一袋袋标注着“免翻”的蚕丝被。
一位工作人员说,大概200元一斤,每条蚕丝被大约4斤左右。
据说,地处良渚文化发源地的湖州禹越镇,有着悠久的蚕丝历史,目前禹越镇桑蚕丝被等的生产制作技术已经达到家纺行业先进水平。
湖州:免翻的蚕丝被
衢州展位内,摆了一排的蔬菜。“羽衣甘蓝,价格要比杭州商场里的有机同类蔬菜品种便宜三分之一左右。”参展商陈方立告诉记者。
此次农博会上的有机蔬菜都非常新鲜,一般都是当天到货展销。此外,剥开即食的黑花生,也是很好的衢州农产品,大家不妨去看一看。
衢州:有机蔬菜
杭州:生态甲鱼
杭州的农博会展台上,主要是甲鱼、山核桃等特色优质农产品。
甲鱼,全部是生态养殖的,没有温室养殖的。生态甲鱼,天然放养,病害比较少,对食用者来说更健康放心,而且肉质据说也更鲜美。
今天上午10点,第三届中国杭州生态甲鱼文化节,在和平会展中心农展馆广场举行,市民只要答得对题目,就能现场拎走一只甲鱼。
金华:1.5万元一个的“天价”火腿
记者昨天在现场看到了这条“天价”火腿,猪蹄呈黑色,约有七八公斤重,放在做工精致的红木架上,可以生吃。
“这是巴玛火腿,用特殊的黑蹄猪制作,黑蹄火腿在欧洲就是宝贝,最高档卖得比黄金还贵。”来自金华的展商巴玛发酵火腿负责人施先生说。
制作巴玛火腿很复杂,先要对猪种经过精挑细选,然后只用盐反复腌制,腌了用清水再洗,洗了再腌,连续腌制3遍,据说女士吃了不会发胖。而且生吃也非常好吃,不是很咸,但却又香又入味。
舟山:红膏呛蟹
舟山的蟹膏,膏色红亮、肉质糯绵上口。
每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节,也是制作红膏呛蟹的好时节。将红膏梭子蟹放入冰箱内速冻,用盐、水、姜、葱等打成盐水,把冻膏蟹放入调好的盐水中6到8小时。上桌前,切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。