浙江在线01月18日讯 淳安是一个很讲究风俗习惯的地方，然而对于即将到来的腊八节，倒却并非很在意，别的地方忙着做腊八粥，淳安做羹吃，但由于大年三十有做羹吃的习惯，所以腊八的羹，就慢慢地被忽略了。但随着年关将近，淳安的年味慢慢浓了起来。
新年将至，家家户户忙备年货
在年前的一个月内，淳安的家家户户就开始忙忙碌碌地准备着各式各样的年货，其中包括炒货、糖果、干货以及做豆腐、杀年猪等，当然还少不了孩子们的新年装，这些统称为备年货。那也是孩子们最高兴的日子，家里总是有吃不完的零食，柜子里还有一套崭新的新衣挂着，所以孩子总是比大人更期盼过年。
笔者走访了千岛湖镇的各大超市、商场，那里早已披红挂彩地装扮起新年气氛，很多人还是习惯选择在超市置办年货，所以近期各大超市每到晚上九点之后依然还有很多推着购物车在闲逛的人。
超市收银员小王说：“平时每到晚上九点就没什么人，很多收营通道就直接关了，现在却经常忙得跟高峰期一样，特别是周末，一天忙下来，人特别疲惫。”
福字、中国结等红红火火的挂饰，大元宝、什锦糖等甜甜蜜蜜的零食，腊鸭、火腿等香喷喷的食物，将淳安的年味装点的味儿倍足。
米粿、米糖开做了，农家豆腐供不应求
现如今，很多年货都可以买现成的，会自己动手制作的人家越来越少。就连淳安米羹，都有现成的米羹粉，泡一泡就成。正因如此，那些用地道土方法手制作的，就成了稀罕物了。
比如冻米糖，如今在市场上到处可见，但更多的人选择到农村买村民们自己手工制作的冻米糖。一位姓王的先生说，小时候快过年时，农村里很多人家里都会打冻米糖，然后用刀切成一片片，吃的时候还热乎乎的，记忆中那是小时候最好吃的零食。现在虽然满大街都有冻米糖，味道却总和过去的不一样。所以他每年都会到农家去定做冻米糖，哪怕价格贵一些也无所谓。
米粿是淳安人最喜欢做的，只要是节日，家家户户几乎都会做米粿。特别是清明和过年这两个节，更是肯定少不了它的。
过年少不了的当然还有豆腐。最近很多人会打电话给农村的朋友，让他们帮忙给预定“两板”豆腐，如果不预定的话，想吃到农村里的豆腐，就那没那么容易了。因为会做豆腐的越来越少了，愿意自己动手做的，也已不多了。所以，大家要趁早预定，不然就只有去市场上买点凑合了。
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