最近,微博上流行着一种说法,称“人一生能吃九吨左右的食物,谁先吃完谁先走”。到底我们这一生用最健康的方式能吃多少食物?记者请营养学专家用最科学的方法为大家算了一算,结果是29—39吨食物。
【微博传言】
网传吃完9吨食物就会死
“最近听一个讲座,讲到经常吃撑的人不易长寿的时候,专家说:人这一生,大约就是吃九吨左右食物,谁先吃完谁先走”。近几天来,这条微博在网上迅速传开,引起吃货们的热议。记者在新浪微博搜索关键词“九吨食物”,也搜出了862条结果。
网友们纷纷感叹,以后要控制饮食,少食多餐。也有网友笑称又添减肥动力:“食少积福,可以督促减肥,穿漂亮衣,不过千万不能平胸黄瘦,会没人要。”还有不少网友根据“九吨”上限开始测算自己还余多日。也有网友对“九吨”这一数据提出了质疑,调侃道“确实会先走,不过可能是被饿死的”,“那什么都不吃是不是就能长生不老?”
【营养师说】
人一生最宜摄入29—39吨食物
那一个人一生到底要摄入多少食物呢?记者采访了市三医院膳食科营养师郑医生,她说一个人吃多少最健康,完全可以根据中国营养学会的膳食营养宝塔来计算。
比如,每人每天应该摄入谷类食物300—500克,蔬菜400—500克,水果100—200克,鱼虾类50克,畜、禽肉类50—100克,蛋类25—50克,奶类及奶制品100克,豆制品50克,而油脂类每天不得超过25克,盐不得超过6克。这样算来,每人一天食物摄入宜为1075—1575克。而根据中国人平均寿命为72岁,计算得出一个人一生最宜摄入食物约在29—39吨左右。
“事实上吃多吃少都不好,吃得适宜,吃得标准才最好。每个人身高、工作和运动量等都不同,具体摄入量应该根据个体情况因人而异,但大致可以参考中国营养学会的膳食营养宝塔。”郑医生说,这个膳食营养宝塔在网上都能找到。
吃得多易早衰变笨
看到美味的不加节制一股脑儿往肚里塞,享受的是神经,遭罪的是身体。因为吃得多肯定危害健康,比如——
肠胃负担过重:吃太多会使消化系统负担过重,易造成消化不良,严重的还有胃糜烂、胃溃疡等。未被消化的食物长时间滞留在肠道内,会产生许多毒素和致癌物质,易使人患肠道疾病。
引起早衰:人呼吸的氧,其中有2%被氧化酶催化形成活性氧。活性氧是对人体极其有害的物质,能导致细胞损伤、动脉血管硬化,引发疾病、衰老,甚至死亡。而人吃得越多,产生的活性氧就越多,人老化的程度也就越快。
引起肥胖:吃得多容易造成营养过剩,引起肥胖、糖尿病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、肠道肿瘤等疾病。
头脑变笨:饱餐后一定时间内血液都集中在肠胃中帮助消化代谢,大脑供氧、供血不足,人就处于昏昏欲睡的迷糊状态,会变得笨笨的。
【专家观点】
吃饭七分饱最好
市中医院的何迎春主任医师说,饮食健康中,老底子有两句话“吃饭七分饱,健康活到老”说的就是,客观上也提醒了人们不要暴饮暴食。
在保证营养的前提下“少吃”,有利于健康,减少疾病。因为吃得过多,会影响脾胃功能。中医里说,人体对饮食的消化、吸收,主要靠脾胃来完成。
进食定量,饥饱适中,恰到好处,脾胃就可以使消化、吸收功能运转正常,人及时得到营养供应,以保证各种生理功能活动。否则,饱食可结积聚之痰。这里说的痰,就包括无形的痰湿型肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
“正确的方法是每天吃七分饱,不要太多也不要太少。”何医生说。 (记者 陈玲 实习生 金丽亚)
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