毒生姜？ 杭州勾庄查到近500公斤生姜农残超标
2013年05月09日 07:25:28
山东省潍坊市被爆生姜使用农药“神农丹”，而这种农药中的主要成分涕灭威含有剧毒。最近，杭州市农业局对流入杭州市场的生姜做了多种检测。
昨天凌晨在勾庄杭州市农副产品物流中心，杭州市农业局抽检了近500公斤生姜。农残定性检测中，这批生姜的检测结果阳性，疑似为“毒生姜”。
究竟是不是含有涕灭威的“毒生姜”？市农业局工作人员说，目前这些生姜，已经在做农残定量检测。预计今天就会有检测结果。
农残检测分为定性检测和定量检测两个步骤。
定性检测，是通过农药残毒快速检测仪，来检测蔬菜抑制率。这次检测，可以快速判断蔬菜瓜果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，如果结果呈阳性，即为不合格。
但具体是哪种农药超标、超标多少，就需要到正规实验室再进行更进一步的定量检测。这种检测，可以甄别出数十种农药的具体含量。其中也包括“神农丹”的主要成分涕灭威(氨基甲酸酯类农药的一种)。
今年3月份，市农副产品物流中心曾检测出一批有问题的生姜，不过不是含有“涕灭威”，而是含有一种叫“毒死蜱”的杀虫剂。5月5日，近江水产农副产品市场也发现农残超标的生姜，5斤生姜当场没收。
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