浙江在线04月21日讯 杭州龙井茶有名，杭州人爱喝茶也出了名，但杭州人喝得还远远不够。

　　昨天，我国首届“全民饮茶日”启动仪式在涌金广场举行，活动由杭州市委市政府与中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会等8家“国字号”茶机构联合主办。当日，杭州西湖风景名胜区被授予“首届全民饮茶日举办地”。专家们呼吁，通过“全民饮茶日”，影响和带动更多的年轻人爱上饮茶，“使饮茶真正成为国饮”。

　　杭州人爱喝茶氛围好

　　杭州湖畔居边上的露天茶座，只要花10块钱，就能喝上能续杯的茶。茶座老板、杭州湖畔居茶楼总经理、杭州茶楼业协会会长朱家骥说，“这个小茶座，1年能赢利100多万。”

　　“杭州人爱喝茶。”在朱家骥的记忆中，上世纪60年代，杭州人买茶叶还要凭票。但很多人家里还是会买一些，哪怕喝不要钱的茶末，也喝得很香。

　　“福建、四川多茶馆，但杭州饮茶氛围最好。”中国茶叶学会常务副秘书长周智修说，所以，首届全民饮茶日举办地设在杭州，而且，仅杭州市区专业茶馆至少600到700家，氛围很好。

　　爱喝茶的年轻人不多

　　中国是产茶大国，但国内人均消费却不高。

　　“从中国茶叶人均消费量来看，人均一年才喝掉9两多。而在英国，人均一年就要喝掉2-3公斤茶叶。”浙江茶叶学会秘书长、浙江大学茶学系博士副教授王岳飞介绍。

　　年轻人喝茶的不多。“在校学生喝茶的连10%都不到，大部分人是在工作之后才有喝茶习惯的。”王岳飞说。

　　浙江大学茶学系研究生郭建华坦言，除系里的同学，周围很少能找到爱喝茶的年轻人。

　　专家认为，这次活动应重在普及“全民饮茶”，可借助茶馆、社区的力量推广开来。

　　活动确定今后每年谷雨，为全国范围的“全民饮茶日”，北京、上海等13个省市和台湾地区，也将在近日举办全民饮茶活动。