2006年，杭州8家国字号茶机构曾首次发起“全民饮茶日”的倡议。3年之后，在市委、市政府的高度重视与大力支持下，市委、市政府与8家国字号茶机构联合，再次发出“全民饮茶日”的倡议，“倡导全民饮茶，弘扬国粹，弘扬茶文化”，以彰显民族文化精神，打造“茶为国饮，杭为茶都”的品质生活。

　　4月20日，农历谷雨时节，万物酣动，在杭州涌金广场将举办2009杭州“全民饮茶日”活动的启动仪式。活动以“茶为健康饮”为主题，并于当天在全市范围设立100个免费赠茶、品茶、说茶、赠茶具活动点，在学校、社区、办公楼和杭州旅游景区开展“全民饮茶日”活动，欢迎各位对茶有兴趣的市民、游客参与。今后每年的农历谷雨这一天，杭州都将举办“全民饮茶日”活动。通过若干年努力，将向联合国粮农组织等有关国际机构发出设立“世界饮茶日”的倡议。

　　在2009年“茶为健康饮”的活动主题下，让我们“知茶、爱茶、饮茶……”