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中餐难订 西餐渐成为杭州人年夜饭新选择
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  因为中餐难订,门槛一年比一年高,也有不少消费者开始选择西餐做年夜饭。

  徐先生一家去年在小区附近一家中餐厅吃的年夜饭,不过那顿饭让他吃得很不愉快。“菜都是提前准备好的,装在砂锅里,上桌的时候用酒精炉热一热。”徐先生说,菜本来热度就不够,吃到一半酒精烧完了,结果吃了一顿“凉夜饭”。今年,徐先生放弃了订中餐年夜饭的想法,订了黄龙饭店的自助餐,因为“自助餐很多东西都是现做的”。

  和传统中餐比,西餐正在成为一些家庭年夜饭的新选择,而西餐年夜饭的优点在于菜品、价格更透明,产品标准化。“来电话预订年夜饭的客人很多,但我们以现场付订金为准。”国大雷迪森酒店咖啡厅工作人员说,自助餐年夜饭238元加15%服务费的价格和平时一样,只是不能用会员卡打折。而黄龙和凯悦的年夜饭自助餐分别是每位388元和398元(都加15%服务费),比平时提价50%左右,不过比起这些酒店圣诞、情人节大餐的高价位,还是实惠不少,所以今年的年夜饭预订情况也还不错。

  都市快报记者林晗

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