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越土越畅销 温州本地猪本地鸡进城吆喝受市民青睐
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 农家猪肉,价格较贵。蒋文广 摄

  浙江在线07月28日讯昨天,家住新城的吕阿姨在新开张的“邻家菜园”土特产店又买了一只本地鸡,花费75元。虽然比菜市场里普通的鸡贵了不少,不过她觉得值得。这几年,“瓯优”、“山农特产”等农产品专卖店纷纷开张,以前以叫卖农副产品为主,最近则开始大量增加生鲜类特产,比如绿色蔬菜、本地的鸡、鸭、猪等。价格虽然较贵但很受市民青睐。

  特产越“土”越畅销

  近年来,越来越多的土特产大举“进城”,“驻扎”在土特产专卖店里。“瓯优”、“山农特产”等专卖店拥有多家连锁店,主要经营农副产品,具有本土特色,并且以自己的品牌为主。笋干、四季豆干、粉丝等土特产经过包装后,吸引了很多喜欢土货的市民。

  据“邻家菜园”负责人曾大鹏介绍,土特产专卖店的产品基本以绿色产品为主,属于健康食品,很多保健意识比较强的市民都比较中意这类产品。据统计,越“土”的特产越畅销。比如,农家土鸭鸡、农家土鸡蛋、农家土猪等。其中,以农家土鸡蛋最为畅销。瓯海白云山绿壳鸡蛋专卖店的负责人介绍,该专卖店以零售为主,生意好的时候,每月可以销售几千斤。业内人士表示,鸡蛋保存与运输方便,市民也比较中意这些特别有营养的土鸡蛋,所以一些特产店会时不时促销。

  温州市的农特产除了通过专卖店、直销店等“进城”外,还通过进人本、世纪联华等超市进一步扩大知名度。

  价格方面贵不少

  随着市民越来越中意土货,一些特产店开始经营生鲜类特产,比如绿色蔬菜、鸡、鸭、猪等。当然,这些产品与菜市场的相比,价格还是贵上不少。来自太湖边的有机蔬菜,价格比一般蔬菜贵2—3倍;来自仙居的绿色蔬菜,价格则贵上1.5倍。

  肉禽类也是如此,“邻家菜园”的农家土猪精制大排,价格为29.7元/斤,比菜市场的猪肉贵上一倍左右。“物以稀为贵,本地猪肉是在泰顺当地精挑细选,然后宰杀运来温州市区的。”曾大鹏说道。而且,因为猪肉是生鲜销售,3天后如果没有销售完,就下架处理了。现在,该店每天可以销售猪肉30—40斤。

  一些市民表示,虽然价格有点贵,不过本着健康绿色的理由,还是会买的。而且,一些市民还会选择土特产作为送礼之用。“土特产与烟酒比起来,价格不高又有乡土特色,很受欢迎。”消费者张女士表示。据温州商报 记者 黄婉文

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