浙江在线11月17日讯虽然离春节还有一段时间，但年夜饭已经被许多家庭提上议事日程，成为许多市民的热门话题。今年年夜饭去哪里吃？怎么吃？记者近日走访发现，在消费者和饭店的共同努力下，年夜饭吃出新意创意不是难事。

　　大饭店年夜饭预订难小饭店年夜饭花样多

　　随着衢州人“下馆子吃年夜饭”的方式越来越被广泛接受，大饭店的年夜饭生意一年比一年火，预定一年比一年难。不要说提前一个月了，很多知名大饭店的年夜饭包厢席位甚至要提前一年预定。这让一些做家常菜的小饭店也看到了商机，原来定位为“大排档”的特色小饭店，也都大张旗鼓地推出了年夜饭。

　　余先生今年就打算和一家人在小区附近的土家菜馆解决年夜饭：“这家饭店的菜我吃过，小店干净，菜肴品种多。”他认为，到社区附近的小饭店预订年夜饭不但方便，而且饭菜的卫生条件知根知底，口味也比较熟悉，往返也方便。

　　排档小饭馆的年夜饭价格也很“亲民”，与大饭店动辄上千元一桌的年夜饭相比，在小饭店四五百元就可以吃一桌丰盛的家常菜。虽然特色排档小饭店没有大型饭店规模大、菜品种类多，但与大饭店价格高、距离远、就餐高峰排长队相比，小饭店的实惠价位、随到随吃、家庭式服务成为吸引消费者的优势。另外，有的社区饭店还为消费者提供了一对一年夜饭定制的服务，可以更多地考虑顾客的口味。

　　打工族单身族年轻人拼桌吃年夜饭在流行

　　除了跟家人一起吃年夜饭外，“拼桌年夜饭”也成了时下最新的年夜饭流行词。

　　“今年不能回家过年，一个人过年冷清清的没意思。大家聚在一起，说说笑笑，各显身手，感觉真好。”从四川来衢州打工的小刘说，今年过年要加班，不能回家吃年夜饭了，因此和平时打球的几个同样不能回家的朋友约好一起吃年夜饭。“拼桌”吃年夜饭，AA制付钱，既经济实惠，又享受到了过年的滋味。

　　记者采访了解到，拼桌吃年夜饭的人中，以外地来衢打工者、单身族、年轻人为主。他们有的是熟人、朋友、同学、邻居约好了凑在一起吃年夜饭，有的在网上、QQ群里发帖找网友一起拼桌吃年夜饭。拼桌年夜饭经济上通常采取AA制，有的是在酒店或餐厅“拼席”，有的是在某QQ群的群主家一起做饭。图个新鲜，赶个热闹，成为很多年轻人选择和网友拼桌年夜饭的理由。

　　还有市民建议，现在很多家庭因为子女在外工作难得回家，出现了“空巢现象”。有时子女在外地赶不及回家过年，这些空巢老人与其自己在家冷冷清清吃年夜饭，不如也赶一把潮流，大家聚在一起拼个桌，吃吃饭喝喝酒，聊聊各自的儿女，也是好事一件。

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　　外国年夜饭习俗

　　印度：饿肚子。印度人在新年这天实行禁食，从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜，互相祝贺新年。

　　匈牙利：忌食飞禽。匈牙利人除夕之夜不吃禽类，因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽，来年的幸运便会飞走。他们在新年送亲友的礼物，大都喜欢礼物上有“打扫烟囱工人”和小肥猪的图形，“打扫烟囱工人”当然是除旧的象征，胖乎乎的小肥猪，令人喜欢，含意也喜庆。人们在形象上敬重小肥猪，但实际上又是另一回事了，因为他们新年的传统食品是油炸小乳猪，那是要拿小肥猪开刀的！

　　保加利亚：打喷嚏得牛羊。你若在保加利亚人家里吃年饭，一定要打喷嚏，这样会得到意想不到的好处。当地习俗认为，第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场，将自己首先看到的第一只羊，第一头小牛，或第一匹马驹牵过来，送给第一个打喷嚏的客人，这个喷嚏打得有多值！

　　(据衢州晚报 记者 尹婵萱)