浙江在线12月14日讯 现在一般人家里都用上了煤气或者天燃气，它们烧出来的灶火一般都是蓝色，这个有点生活经验的人应该都知道。但是杭州有位邵先生，他就不明白，同一根管子，同一种厨房，人家的灶火点出来是正常的蓝色，他家里却偏偏是黄色的？这让他百思不得其解。

　　邵先生家里的燃气灶，只要一炒菜火的颜色就会变成现在这种黄色。

　　邵先生：“2个月一直都是这个样子。”

　　邵先生说，一般情况下，燃气灶点火之后，火焰是蓝色的。可是他家里的燃气灶的火焰却一直都是这样的黄色。他翻看了一下燃气公司发的天然气使用手册，发现这个情况很不正常。

　　邵先生：“说明燃烧不充分。”

　　按照手册上的说明，火焰颜色为黄色，表明天然气的燃烧很不充分，这时候会产生一氧化碳，对人体有较大的影响。这会不会是天然气的问题，于是邵先生找到了燃气公司。

　　邵先生：“他们上门来看了许多次，都说没问题。”

　　邵先生说燃气公司的工作人员告诉他，鉴于楼上楼下，以及隔壁邻居都没有这样的问题，所以他们认为天燃气是没有问题。邵先生想了想，他们的话也挺有道理。不过为了慎重起见，燃气公司的工作人员给他更换了支管和燃气表，但是问题仍旧没有解决。

　　邵先生：“他们说会不会是灶具的问题。”

　　邵先生使用的这台灶具的牌子是“英伦-罗孚”，产地在嵊州，是他在杭州家电市场花了400多买来的。邵先生先是自己更换了一台灶具，发现问题依然存在。后来他就联系了灶具的厂商，对方也派人上门来查看。

　　邵先生：“他们说自己的灶具绝对没问题。”

　　售后的人拿着新的灶具上门测试了一遍又一遍，拍胸脯保证说，他们的灶具肯定是好的。而且给出了一个承诺。

　　邵先生：“他们说可以拿去检测，如果是他们的问题，他们承担所有的责任。”

　　燃气公司的人说不是燃气的问题，灶具的厂家说不是灶具的问题。可是问题就依然摆在那里，究竟为什么邵先生家里的灶头火焰是黄色？我们的记者帮助邵先生进行了实验。

　　为了准确还原邵先生家的问题，我们让邵先生烧个菜试试。在烧菜前，我们点燃了灶具，发现火焰是正常情况下的蓝色。但是当油锅架上去之后几分钟，火焰慢慢变色了。

　　这时候，奇怪的事情发生了，不仅在炒菜的这个炉头火焰颜色变黄，拧开旁边没有炒菜的炉头，火焰的颜色居然也是黄色。邵先生说，出现了这种情况之后，关闭炉头几分钟到几十分钟不等的时间，火焰颜色又会变回蓝色。邵先生说，还有一个怪现象，烧水和煮面的时候火焰颜色都不会变黄，唯独炒菜的时候才会发生这种情况。那么会不会是灶具的进气量不够呢？我们试着让邵先生调整了灶具进气阀。

　　邵先生：“这是开到最大，这是开到最小。”

　　调整了灶具的进气阀之后，火焰的颜色还是黄色，并没有任何变化。我们打开嵌入式灶具的柜门，也没能让火焰颜色恢复正常。我们仔细回想了之前燃气公司和灶具厂商工作人员上门时的每个检查步骤，突然发现了一个问题。

　　邵先生：“(炒菜的锅子有没有换过？)没有！”

　　难不成是锅子的问题？我们都知道有些炒锅外面都会有一个涂层，会不会是高温将涂层融化之后掉到了灶具里面发生燃烧，改变了火焰的颜色呢？邵先生拿出了家里不常用的一个铁锅，我们发现这个铁锅上面并没有任何涂层。那么，这个铁锅在炒菜的时候火焰的颜色会变吗？

　　结果还是变成了黄色。

　　看来此路不通，为了搞清楚这个问题，我们联系了灶具厂商嵊州“英伦-罗孚”公司的一位技术负责人顾总，他带着设备专程从嵊州赶了过来。同时，我们也联系了杭州市燃气集团下属灶具公司的一位黄经理，他有着20多年的灶具维修经验。他们一起来到了邵先生的家中，查找问题到底出在哪里？

　　经过一番检查，英伦罗孚的顾总给出了一个初步的判断。

　　嵊州英伦罗孚灶具公司顾总：“水分子和油分子滴落在火焰上产生的颜色。”

　　为了证明这一点，顾总拿着锅铲盛了些水，然后滴落在了火焰上，果不其然，火焰变成了黄色。顾总认为，因为邵先生厨房的空间狭小，大量的水和油分子无法及时排出，所以造成了这种现象。就在这时，邵先生提出了一个问题。

　　邵先生：“为什么别人家里都不会出现这种情况呢？”

　　邵先生说，因为楼上楼下他这种格局的厨房不在少数，别人的火都不会变成黄色，就唯独他家的火不正常呢？而且还有一点，在一个炉头火焰颜色变黄之后，另外一个炉头在没有烧菜的情况下颜色怎么也会变成黄色呢？接下来，顾总让工作人员拆开了一只全新的灶具，安装在了邵先生家的灶台上。

　　火焰还是黄色的。

　　灶具厂家的顾总和燃气公司的黄经理都纳闷了，他们从事这个行业已经好多年了，这种情况还是第一次碰到。这时厂商的工作人员拆开了邵先生家的炉头，发现里面有些黑色颗粒物。

　　灶具厂商工作人员：“问题找到了！炉头里面有东西。”

　　问题的原因找到，看的出工作人员也很兴奋，毕竟这事花了大家不少时间来琢磨。那么问题原因真的找到了吗？

　　看到这些黑色物质，邵先生也解释说，确实他们之前烧菜和炖东西的时候有汤水溢出来。时间久了就变成了这些黑色的颗粒物。那么这炉头里的黑色颗粒物会不会就是问题的关键呢？我们用新的炉头替换了上去，再炒个菜试试看。

　　火焰还是黄色的。

　　问题越来越棘手了，众人经过了一番思索，决定将邵先生家的灶具换个地方试试看。大家用黄经理带来的专业皮管，将邵先生的灶具搬到了楼道里，结果奇迹出现了。

　　火焰是蓝的。

　　为了验证这一点，我们将新拿来的灶具也搬到了楼道里，火焰居然也是正常的。问题的根源找到了！

　　嵊州英伦罗孚灶具公司顾总：“因为他厨房的通风环境不够好，造成了天然气燃烧不充分。”

　　顾总介绍，邵先生买的这种灶具和他们带来的灶具，是他们厂里面功率比较大的：4.6千瓦。这种灶具必须要有良好的通风环境才能正常使用。而邵先生的厨房最多不过6-7个平方，而且堆满了冰箱等杂物，因此通风不顺畅。

　　嵊州英伦罗孚灶具公司顾总：“他换一个功率小一点的灶具就可以解决这个问题。大概3.8-4.0千瓦左右就够了。”

　　顾总说，他们联系了经销商，免费给邵先生更换一个小功率的灶具，这样应该就可以解决问题了。原来灶具里面还有这么多的学问，那么我们在购买灶具的时候，一般多少大的功率就够了呢？

　　杭州燃气集团灶具公司黄经理：“一般在3.8-4.2之间。”

　　黄经理说，根据家里的厨房大小和通风环境，大家要选择不同的灶具。灶具的功率一般在价格标签上或者说明书上都会有标明。同时还要记住一点就是，如果灶具火焰呈黄色，应当尽快联系燃气公司或者灶具厂商上门维修。