凤起花鸟市场一家花店，工作人员为鲜花洒水保鲜。
形状奇特的五代果
浙江在线01月18日讯 陈先生是浙江一家花卉公司的负责人，每逢年底公司迎来年宵花销售高峰，他都会忙得不亦乐乎，但最近情况不同了。
他发现，自2012年12月下旬以来，会议用花等订单骤然减少，原来已经订好货的单位也纷纷临时减少了订单。陈先生公司的业务以前有一部分来自单位，一部分来自花卉市场的批发需求。最近，他有了较大的走货压力，压力大了就抽抽烟，声音也沙哑了。
昨天记者采访他时，他喘了口气说：“我们会调整比例，会增加促销力度，会绷紧神经。好在现在货大部分都有出路了……”
年宵花市场开局冷清
春节是我国最隆重的传统节日，人们习惯用各色花卉来装饰房间，这样的花卉又称为年宵花。按照以往，随着新春佳节的日益临近，杭州的年宵花市场也随之会红火起来。然而今年，受到市场大环境以及“节俭会风”等因素影响，不少商家表示，今年的年宵花销售开局“不容乐观”。
近日，记者走进杭州四季青花鸟市场，看到市场里稀稀疏疏只有几位客户，数量不多，不免让人有“僧少粥多”的感觉。
“现在春节买花的还不多，今年节前生意不如去年。”说这话时，一位经营户情绪有些低落。另一位卖盆景的女士也吐“苦水”说：本来这时生意应该好起来了，现在看看，来的客户还是市场里的人多，比较冷清。
同样的情况不仅在四季青花鸟市场有，尽管杭州凤起花鸟城的情况稍微好些，但称不上红火。几位经营户站在一个入口处，看到有人来便很热情地围上前，让人有点受宠若惊，当得知对方不买花时，大家又都纷纷散去。
店铺内摆满了各式年宵花，充满了浓浓的年味，但老板娘应女士却高兴不起来：“现在是私人买的多，单位没怎么来订……”
谨慎花商纷纷减少进货
据杭州凤起花鸟城一家店铺的工作人员介绍，对一些花店而言，以前单位订单占了大头，散客消费占的比例少。他透露，一些单位的日常用花也有所减少，以前有一个单位，每逢饭局都会在餐桌中央放上一盆鲜花，现在连这盆鲜花也省去了。
“不过，我们是中间商还好，有客户(就去)拿一点(货)，没客户就不拿，现在是暂时不拿货了，靠其它生意还能维持住。最苦的可能还是种花的农民。”
浙江凤起花鸟城一家花店及时做好对策，规避了风险。该花店老板介绍，其中之一就是降低花卉的成本，提高性价比，来满足顾客的要求和需要。
应对
打新品牌吸引顾客
此外，在不少商家仍维持原有品种的情况下，一些商家也在花卉新品上，动了一番脑筋，在年宵花的包装上，也做了一些改良。“三维之江”花店里从荷兰进口的彩色马蹄莲，很独特；体育场路的阿超花艺也推出了今年新的畅销产品——“韩国小姐”，光听名字就很吸引人。
遍地花开园艺行除进口的寸寸金及红豆，以及形状奇特的五代果等年宵花新品外，目前正在全国搜罗比较好的新品种，于此同时，还在积极引进国外价格比较稳定、大家没见过的新品种，以让花卉进入千家万户。
花卉新品种，已成为今年花商“突围”的一个法宝。在中亚花王花卉营业厅，记者看到一批木本插花很漂亮，均价约在500元。据业务员杨先生介绍，这些花大部分是南非品种，在昆明种植，鲜花期在2个月左右，之后会干掉，变成干花也很漂亮。今年卖得比较好，问的顾客多，春节期间送人也比较时尚。
而虹越花卉首次作为重要年宵花推出市场的产品——朱顶红，寓意“注定红”，因这个花非常大且每年都会开，价格实惠，三球一盆零售价不到300元，受到一些顾客的垂青，有花店直接订了2000盆，组好盆后销售给看中的客户。
“除优质产品外，在今年的展销会上，我们还展出了时下最流行的消费方式，如集合了东西方花艺文化的组合盆栽，走亲访友的礼盒包装等。”蔡向阳介绍。
今年，传化花园中心的年宵花的新品种与以往相比也有所增加，除蝴蝶兰和蕙兰这两大类推出新品外，其它花卉也增加了新品，如高档君子兰、杂交兰、大型造型杜鹃等10余个品种。
“今年重点推出的品种——蝴蝶兰(光芒四射)，栽培难度和要求较高，国内存货量不大，同时市场的认可度很高，相信会成为今年市场的一个亮点，出货量还是可以的。批量走的，这个品种很多。”汪祖龙介绍。
“在外部需求上，我们不纯粹打价格战，而是提高产品的性价比，通过产品组合、盆器搭配等来提高花卉的观赏性，激发客户的购买欲望。因为常规组合大家已经司空见惯了，所以提升造型设计是未来产品竞争的关键所在。”
紧抱普通客户“大腿”
总的订单锐减，在目前的节骨眼上，商家提前把目光瞄向另一块蛋糕——企业和个人消费。
遍地花开园艺行目前已在着手准备大众消费的花品。该行的小范认为，个人消费还是大有潜力的。尽管今年大家的消费能力可能不如从前，但喜欢花的顾客还是会继续购买，只是可能会降低消费金额。
传化花园中心经理汪祖龙也表示，尽管今年单位团购业务有一定程度减少，但花园中心通过3年的运作，已培养了一批忠实的零售客户，目前整体走量还是比较理想的。现在的大众客户都比较有品位，所以必须提高产品的质量。2012年企业的效益普遍不是很好，对一些大客户的订单，花园中心也推出了比较优惠的促销方案，效果不错。
浙江虹越花卉有限公司副总经理蔡向阳也介绍，面对新的变化，公司的应对之策是多实现企业和个人的花卉消费，这也与虹越花园中心以满足周边老百姓花卉消费的经营宗旨一致。不在会展中心，不在花卉市场，不是短期展销，不限常规品种，公司2013年年宵花展销会在其直营店和网店体系内联合拉开了帷幕。
“考虑到当前网络消费的便利快捷，我们采用线上线下联动的方式推进，团购客户及零售消费者除能在各直营门店看货下单外，还能在网店线上下单。如果零售满一定金额，还能享受免费送货上门的服务。”一番努力换来了果实，蔡向阳告诉记者，这次年宵花展的效果还是不错的，周边家庭和企业买花的较多。
近期花价会有所波动
面对今年年宵花订单整体比去年锐减的现实，一些花店经营户也指出：“今年过年也比去年晚一点，可能时间也还没到，(销售高峰)要再往后推一点。”“年宵花要火，起码还要再过10天左右。”
“不过，如再过一周年宵花行情还不启动，说明今年整个年宵花的市场会比较疲软。整个年宵花关键还是年前20天。”汪祖龙说。
尽管今年开局生意不理想，但杭州四季青花鸟市场的经营户李女士表示由于人工等成本上升，房租上涨，春节前的花卉价格也难以下跌。
“今年盆花价格比去年同期贵，进价也比去年同期贵。”她指着店内的盆花说了起来。仙客来进价比去年同期起码贵了3元/盆；蟹爪兰去年小的20元/盆，今年涨到28元/盆，零售价35元/盆，客户还嫌贵。高档盆景中，蝴蝶兰的价格与去年同期差不多，但销量不佳；蕙兰(大花)的进价约涨了20元/盆，销量也不是很好。
对于春节前花卉价格的走势，小范预计，进口花卉的价格会相对比较稳定，国产花卉因为受单位集体订单减少影响，最近花价有所回落。但估计到下周，随着节前半个月，个人消费的增多，花价又会有所反弹。
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花店情人节前
一声叹息
如果春节生意不尽如人意，那还有一个月不到就来临的情人节，恐怕是花商的另一块奶酪了。不过，今年的情人节时间不偏不倚，正好在大年初五，又让一些杭城花商心里一下子冷了半截。
“说到情人节，我们花店很都头痛呢……如果晚3天，生意就相差很多了。”阿超花艺的危超嘀咕，“我们只能给老客户发讯息，等很多客户回老家后，通过连锁店将花送到他们的手上。”
杭州小罗花艺设计中心的小罗也直言说，自从老家江西出来工作以来，已有十来年没回家过春节了，回老家也多是过了春节才回去。今年情人节正好在正月初五，不少外地人都回老家过年了，杭州本地人买鲜花送人的本来就很少，所以这个情人节他打算暂时放假，回家过年去。“做花艺的本来不回家过年的多，而今年不少卖花的表示会回老家过年。”小罗告诉记者。
三纬之江花艺中心的葛成龙也指出，学生、年轻人是情人节买花的主流人群，正月初五大家都在老家过年，还没有回来，今年杭城的情人节花卉生意，肯定没以前那么好。
有业内人士指出，如果今年的春节年宵花和情人节花卉生意都不理想的话，对不少花店来说，相当于两个大节泡汤了，一些老一点的花店因为有老客户，且经历过大风大浪还能撑下去，一些新开的花店因为老客户少，可能会难以为继。
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