浙江在线01月18日讯 火锅，是冬日里许多市民爱吃的美食，而吃火锅，哪能少了丸子啊。不过，最近大家买火锅料可要睁大眼睛了，杭州淳安15吨问题丸子外流，部分进入了金华。
17日，记者走访了金华市区部分冷冻品市场和超市、商场，暂未发现问题丸子，大家若是看见“千岛源”和“珍鼎”牌的丸子，请立即举报。
去年4月倒闭的企业
篡改丸子生产日期继续卖
本月14日，杭州质监部门查获大批问题冷冻丸子，这些丸子大多是在2011年甚至2010年生产的，但标注的生产日期都是最近几个月。
这些丸子的牌子叫“千岛源”和“珍鼎”，厂家是位于杭州淳安县的方鼎千源食品有限公司。
然而，“方鼎千源”早在去年4月9日就停产。当地质监部门调查发现，该企业相关负责人为回笼资金，动起了歪脑筋，将前期生产的冷冻食品篡改生产日期后重新出售。
目前，当地质监部门已初步清查，被篡改生产日期的冷冻食品共有132.19吨，其中116.88吨已被查封，还有15吨多流入了杭州、金华等地。
17日，杭州市质监局办公室通报，这15吨问题产品的具体去向他们仍在追查中，一有消息会及时公布。同时提醒消费者，凡标注生产日期在2012年4月9日以后生产的“千岛源”、“珍鼎”牌冷冻食品，都是问题食品。
记者走访暂未发现问题丸子
市民若碰到请及时举报
17日下午，记者先后走访了金华市区河盘桥新辰冷冻品市场、沃尔玛超市金华店、福泰隆超市银泰城店等处，暂时没有发现“千岛源”和“珍鼎”牌丸子。
新辰冷冻品市场是金华市区冷冻食品批发集散地，很多餐饮场所都从这里进货，这里的货品五花八门。记者在市场内挨家挨户查看，没有看见上述产品。一冷冻食品经销商告诉记者，“千岛源”牌丸子有问题的事他听说了，幸好他们店里从来没卖过。
记者走访没发现，不等于问题丸子就不存在了。金华市食品药品监察稽查支队负责人胡杰豪说，食品安全大于天，他们将密切关注上述问题产品，一旦发现，立即查封。
如果市民在购买过程中发现“千岛源”和“珍鼎”牌冷冻食品，请立即拨打食品安全投诉举报电话96317举报。
美味丸子营养有限
爱吃的话要注意把好质量关
根据丸子种类的不同，冷冻丸子大多是由鱼糜、虾糜、肉糜、淀粉及食品添加剂组成的。但是，其最主要的原料，还是淀粉。所以说，蟹丸不一定有蟹肉，虾丸中可能只有一点点虾肉，加上长期冷冻造成营养成分的流失，丸子的营养十分有限。
为确保食品安全，市民选购丸子要注意去正规的超市，如果条件允许，尽量不要选择散装的，而要购买有明确生产厂家、生产日期、配料成分等要素的整包装产品，知名食品企业生产的最好。另外，从价格上来讲，一定不要贪便宜，要选择性价比合理的产品。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
