浙江在线03月13日讯 一周前，关于西湖龙井新茶开采的消息，就此起彼伏了。相关报道：西湖龙井"第一采"是噱头 真正开采得等"老天爷"发话
不过，昨天，杭州市农办副主任方玉仙明确表示，如果未来一段时间，杭州气温依然持续走高，预计今年早熟品种“龙井43”的开采时间，在3月15日前后，晚成熟的龙井群体种，在3月25日左右，也可以开采了。
也就是说，今年的西湖龙井新茶，要到3月15日左右，才算正式大面积开采。相比去年，今年西湖龙井新茶的开采时间，提前了一周左右时间。
去年冬天以来，杭州多雪多雨，而最近这段时间，气候温暖，水分充足，阳光充沛，非常适宜茶树的生长。另外，今年茶农还加大了茶树病虫害管理的力度，在春茶采摘前，茶农是不能在茶园里喷药，施催芽剂、叶面肥及除草剂。
所以，今年西湖龙井新茶的品质，是很好的，预计总产量在800多吨左右。
西湖龙井新茶3月15日正式开采
这段时间，气温如过山车，春如四季，翁家山、梅家坞等茶村茶农也零星开采西湖龙井，给自己尝鲜了。今年的西湖龙井新茶，何时上市？多少钱一斤？对于爱喝绿茶的人而言，最关心莫过于这两个问题。
昨天下午，杭州市召开2013年西湖龙井春茶生产情况发布会。会上，有了答案。今年的西湖龙井新茶，要到3月15日前后正式开采，最早3月下旬上市，价格跟去年持平，一般每斤在3500到4000元之间。
三股冷空气对西湖龙井新茶影响不大
3月上旬，杭州虽然受两次冷空气影响，但是，总体上还是以晴到多云的天气为主，日照比常年同期偏多，降水偏少，气温偏高。去年冬天的四场降雪，有利于遏制茶叶虫害，2月下旬以来，又是持续偏高的气温，有利于茶叶的早发和早熟。
不过，西湖龙井新茶，最怕“倒春寒”。接下来，据说有三股冷空气会影响杭州。
据气象台预报，第一股冷空气，就是从昨天晚上开始的，一直到今天，有中到大雨，降温幅度可达7℃至9℃；第二股和第三股稍微好一点，降温幅度不大，13日夜里到14日早晨，杭州的最低气温在3℃至4℃，山区1℃至2℃。
从昨天开始，一直到3月21日，这十天里，杭州的平均气温约为13.5℃，比历史同期偏高约3.0℃，最高气温会出现在3月20日左右，可高达24℃至25℃。
总的来说，未来几天，杭州的天气，还是很有利于春茶的生长和采摘的。
正宗的西湖龙井新茶3月下旬上市
虽然，3月15日，西湖龙井新茶开始大面积采摘了，但是，想要尝到明前茶的鲜，还没那么快。到目前为止，市场上是不可能有正宗西湖龙井新茶销售的。
对于今年西湖龙井新茶的价格，西湖风景名胜区经济与社会发展局调研员赵宏权表示，总体平稳，小幅上扬。
预计今年西湖龙井新茶的价格，跟去年差不多。去年的明前茶，收购价格为3200元/斤左右，前天，有翁家山茶农以3500元/斤的价格，卖出了少量新茶。但是，这只是收购价。
杭州市民想尝鲜，最早等到3月下旬左右，市场上才会有西湖龙井新茶开卖，预计零售价每斤在3500元至4000元左右。
新茶价高量少。其实自己家里喝喝，可以等到清明过后，那时，五六百元1斤的新茶上市了，实惠又好喝。
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