病死甲鱼引发恐慌 台州对各大酒店开展大检查
2013年04月01日 07:45:55
浙江在线04月01日讯 连日来，台州各级食品药品监督管理部门对台州的酒店餐桌开展了大检查，没有发现备受关注的湖州病死甲鱼出现在台州的餐桌上。
前几天，有媒体曝出湖州东林镇有人大批收购病死甲鱼，并把它们制作成高档菜肴，送往全国各地的餐馆。这个报道一经播出，引起了不少市民的恐慌。3月29日下午，市食品药品监督管理局的检查人员来到了耀达、开元、香溢等几家大酒店，对酒店内的海鲜池、冷藏柜、仓库进行突击检查，重点排查甲鱼及甲鱼制品。
在香溢酒店，检查人员不但查看了养在水池里的甲鱼，就连甲鱼制品也没有放过。香溢酒店的厨师长说，酒店里的甲鱼都是椒江万济池菜场供应的，没有湖州方面的货源，更不会出现病死甲鱼上餐桌的现象。
检查过程中，市食品药品监督管理局党组成员林胜甫告诉记者，甲鱼在病死之前，体内就开始腐烂了。如果处理不及时，病甲鱼身上的病原体就会扩散，人体食用了以后，会引起食物中毒。
在着重对台州的大中型餐饮单位进行检查后，食品药品监督管理部门并没有发现病死甲鱼爬上餐桌的现象。不过，管理部门也表示，一旦发现餐饮单位有违法采购食品及原料的行为，会严格按照食品安全法律法规，从快、从严、从重进行处罚。情节严重的餐饮单位会被吊销餐饮服务许可证，涉嫌犯罪的还会被移送司法机关处理。
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