湖南的“镉大米”属籼米
专家表示，浙江矿山资源少，农作物很少受到镉污染
浙江在线05月21日讯 近日，广州“镉超标大米”事件引发持续关注。先是广州市食药监局公布一季度抽检18批次的大米及米制品发现44.4%镉超标，同时称“不便透露名单”，激起舆论强烈反弹；继而公布所涉4家餐饮单位，再而公布8个批次“镉大米”及米制品的品牌。
据报道，这8个批次的大米及米制品镉超标，其中6个批次镉超标的大米产地均为湖南。如此一来，有的杭州市民就开始担心，杭州市场的大米情况又是怎样的呢？有没有来自湖南的大米呢？昨日上午，记者走访了杭州市粮油市场，并采访了相关部门。目前，杭州暂未发现“镉大米”，大家不用太过担心。
杭州大米市场未因“镉大米”受影响
6个批次镉超标的大米生产厂家和品牌标识分别为：湖南攸县大同桥镇大板米厂生产的“高安大米”2批、无商标名大米1批，湖南攸县高和夏生大米厂生产的“高安大米”1批，湖南衡东县大浦镇东洋米厂生产的无商标名大米1批，湖南攸县石羊塘日星大米厂生产的“好日子”珍珠米1批。
自从广州地区发现大米镉超标后，杭城也有市民开始担心，超市里会不会也有同品牌的大米在卖。
昨天下午4点多，杭州世纪联华超市庆春店的粮油专柜前，一位大伯正在选购大米，他上下看了一圈后，拿了一袋东北某品牌的大米，“新闻我也看了，听说广州的大米不太好，平时我们买米都不看产地和品牌的，也看不太懂，今天买米我特地看了看产地。”这位大伯说，不过超市里好像没有湖南来的米。
“大米卖得挺好的，没什么影响。”一名超市工作人员告诉记者，大米销量跟往常一样。
记者看到，在粮油专柜的大米，大多产自江苏、安徽和东北三省。在走访了大型超市后，记者又前往杭州市粮油市场了解情况。
杭州市粮油市场管理科科长张勤告诉记者，杭州80%的大米都来自杭州市粮油市场，主要供货给院校食堂、饭店及菜场、小区超市等二级批发市场。“最近广州发现‘镉大米’，对我们来说没有影响，我们的销量很稳定。”
“镉大米”是籼米，浙江人喜欢吃粳米
在杭州市粮油市场，一辆辆运米的大卡车频繁地驶进驶出。在其中一辆运米车边，一个小伙子正忙着卸货，他刚从淮安运回了40吨大米。
记者问他有没有从湖南进过货，他摇摇头，“太远了，成本高，而且这边人不喜欢。”他指了指还没从车上搬下来的米，“看，我们运来的都是粳米。”
据张科长介绍，江西以南的地区偏爱吃晚籼米，就是我们俗称的杂交米，出现问题的镉大米就属于晚籼米一类。“我们浙江人喜欢粳米，粳米在我们批发市场占了90%。”
杭州市粮食行业协会会长陈国强说，在杭州乃至浙江，籼米的消费群体很少，杭州市民基本上不作为口粮来吃。进到杭州的大米，主要是东三省以及江苏、安徽，这些地方的大米占了杭州总消费量95%以上，另外还有少数是从江西来的，从湖南进到浙江的大米，作为口粮的还没有过。
杭州市场暂未发现“镉大米”，还会继续排查
陈国强说，到目前为止，还没有发现过浙江的大米有重金属超标或者卫生不达标的。
对于进入浙江市场的大米，首先要厂家提供生产厂家营业执照，QS证，也就是食品生产许可证和当批粮的检验报告，杭州在这方面做得比较好。第二，要对所有入场粮食再进行检验，主要是检验等级，矿物质等，重金属指标检测目前在浙江市场还没有开展。
“我们主要是从源头上把关，对有问题产区进来的粮食，进行相应指标的检测。”陈国强说，杭州老百姓吃的大米，以东北大米为主，东北的土壤条件很好，基本上生产区域都没有受过污染，重金属污染主要是在化工区，比如上游排放污染物，受到污染的河水、井水灌溉的农田。从浙江市场上在卖的大米来看，这种区域进的大米基本上没有。
“我们市场每天都会抽检，一个是检查分量，另一个是看质量。”张科长说，另外，每隔10天左右，杭州市粮食局委托的杭州市粮油中心检验监测站的工作人员会来到市场进行专业抽样检查。
张科长告诉记者，每次检验会找六七家摊位，随机按袋抽取样本，一个品种拿出2公斤，1公斤用于检验，1公斤封存起来备查，检测人员会给他们提供详细的书面报告。
记者昨日从杭州市工商局了解到，经过对各大商场、超市、市场的排查，目前杭州市暂未发现“镉大米”流入。杭州市工商局表示会继续排查，但暂时没有对其他地区大米进行重金属检测的计划。
浙江矿山资源少，农作物极少受到镉污染
为什么会出现镉大米？主要是种植水稻的土壤或水质遭到了镉污染，水稻过多吸收积累了镉，就成了“镉大米”。
“镉大米”曝光后，杭州电子科技大学环境科学与工程研究所所长谢正苗教授，一直在密切关注这个事件。
“从我们的专业判断来说，浙江的镉大米极少，甚至可以忽略。”主攻研究土壤中重金属的谢正苗教授，昨天告诉记者。
湖南的矿山很多，镉从当地矿产中伴生出来。在矿产冶炼的地方，都有可能产生镉污染。如果种植大米的土壤，靠近矿山，生长出来的水稻吸收了土壤中的镉，生产的大米就极有可能镉超标。
浙江省的矿山资源很少，含有镉的金属矿山也比较少。没有污染源头，自然也很难存在镉大米之说。
“万物土中生。如果土壤遭污染，我们的食品也就极有可能被污染。”谢教授建议，要重视对环境的保护，不让作物赖以生存的土壤遭受污染。如果一些土壤遭受污染以后，则特别要重视对重金属污染土壤的修复。
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