摄影师谢墨发在微博上的舟山食街双髻鲨照片
传闻:
6月18日,“鄙视吃鱼翅”的微博网友“摄影师谢墨”发微博称:“触目惊心!在舟山群岛,中国海洋文化节期间,沈家门港的联排食肆里,几乎每家排档都摆放着几尾不到50cm的双髻鲨,这可是世界环保组织公布的濒危物种,我数了下70家店有近200尾,这还只是舟山的一条食街一天就消灭了这么多尾鲨鱼,能不濒危吗?”
近年来,鲨鱼这个海洋食物链最顶端的鱼类一直备受人们关注。“没有买卖、就没有杀戮”,鲨鱼保护口号更为人们耳熟能详。
这条微博在短短1天中被转发了一万多次。
调查:
一斤十几块钱多用来烧鲨鱼羹
通过专家比照,“摄影师谢墨”在微博上发布图片中的鲨鱼,学名叫作“路氏双髻鲨”。
有舟山市民告诉记者,在当地的菜场超市,经常有30厘米到50厘米大小的鲨鱼售卖。“一般这样的小鲨鱼都是双髻鲨,因为大鲨鱼的皮太硬太厚,食用前要经过去痧,很麻烦。”
而因为皮薄个小,路氏双髻鲨可以直接烹饪,不过比起其他鱼类,口感很一般。再加上舟山海域的路氏双髻鲨比较常见,所以售价也不高,每斤不过10元到20元。
“鲨鱼肉都比较涩,以前吃的人不多。近两年有人愿意尝尝鲜,用来做醋熘鲨鱼羹或者鲨鱼片。”市民黄先生说。
路氏双髻鲨
明年9月正式成为二级保护动物
既然如此,“摄影师谢墨”所说的“濒危物种”又是怎么回事呢?
记者找到了浙江省海洋与渔业局。渔政渔监处的工作人员告诉记者,《濒危野生动植物物种国际贸易公约》(英文缩写CITES,或称《华盛顿公约》),中国是缔约国,因此它在国内具备法律效力。
这个公约有三个附录,附录一物种是禁止贸易,附录二物种是全球管制贸易,附录三物种是区域管制贸易。
按照我们签的法律,附录一和附录二的物种,在我国分别至少作为国家一级和国家二级保护动物来对待。
在过去的30年里,路氏双髻鲨在大西洋的某些地区下降了95%。
今年3月,华盛顿公约刚把路氏双髻鲨列入了附录二,按国家二级保护动物处理,“需要出售、收购、利用国家二级保护野生动物或者其产品的,必须经省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。”(《野生动物保护法第二十二条》)
“但是,按照《公约》规定,正式生效要在18个月后,也就是要到明年9月,路氏双髻鲨才算严格意义上的国家二级保护动物。”该工作人员表示。
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