吃“知了蛹” 七人因高蛋白中毒险些送命
2013年06月21日 09:16:43
浙江在线06月21日讯 在嘉兴市第一医院抢救室中，七个吃了知了蛹中毒的工人正躺在病房中，其中四人情况比较严重，甚至插着呼吸机。据嘉兴市第一医院急诊科主任曹伟中说：“主要表现一个恶心、呕吐、腹泻、腹痛，这样的症状。了解一下情况，最主要是他们吃过一些知了的蛹，它这个蛹比我们普通的蚕蛹要大得多。吃了蛹以后，当天晚上已经出现症状，但大家没在意，第二天早上症状比较明显，而且得知有多个人发生同样的症状，考虑是一个群体性的食物中毒。”
工人小李说，这些知了蛹是老板专门从湖州托人带过来的。知了蛹高蛋白，在老板眼里，这绝对是美味。大家也想尝尝鲜，所以在场的八个人都吃了。有些人吃不惯，只吃一两个。有人喜欢吃了八九个。小李当时吃了三个，小吴只吃了一个。五点吃下去，到了晚上十点，两三个工友感觉不对。八个工人，除了小吴，其余的全部倒下。
小新说：蚕蛹和知了蛹，都是高蛋白，民间有说法，一个蚕蛹抵得过三个鸡蛋。但是医生提醒，这些东西不好随便吃，特别是经过别人加工的蛹，无法判断新鲜程度，吃了容易中毒，就算自己烧的蛹，每天最多不要超过五个。另外，有湿疹、荨麻疹、过敏体质的人也不能吃。
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