浙江在线06月28日讯 从老三区中心市场开始供应冷鲜禽肉到之后重新开放禽肉市场，时间已有40天。目前，老三区以及鄞州、奉化等地重启活禽交易的菜市场已超过40个。
然而，记者采访发现，当前鸡、蛋等禽类产品销售情况仍然不乐观。市场人士反映，老百姓消费禽肉需要一个适应过程。而一些专业合作社负责人认为，由于担心禽流感阴影还未完全消散，一部分养殖户仍处于观望状态。
昨天上午，记者来到地处慈溪龙山镇的慈溪三北振慈禽业专业合作社种鸡场，看到一批苗鸡正准备发往嘉兴、上海。“近一个月来苗鸡孵化量约30万只，数量上与往年相差无几，但价格跌了不少。”合作社理事长范伟达说，眼下一只苗鸡售价为1.8元，比禽流感发生前下降0.5元左右。
范伟达告诉记者，进入5月底，一些养殖户开始补栏，每户补栏数量三四千只。目前，整个合作社补栏量大约为10万只。与去年同期相比，减少了三分之一。就振慈合作社来说，不少养殖户害怕禽流感后续影响，今后养与不养，仍左右不定。
农户的担心不无道理。从家禽市场总体交易情况看，禽类产品销售仍然低迷。据了解，振慈合作社饲养的白羽鸡、三黄鸡，目前日销售量加起来约为4000只，而往年为八九千只。
肉禽市场表现平平，禽蛋价格回升一样面临不小困难。“虽然禽流感过去了，可是我们蛋鸡养殖户的亏损还在持续。”象山蛋鸡养殖户徐君秀叫苦不迭，今年的人工成本、饲料成本同比上升15%，每公斤鸡蛋批发价在8元以上才能勉强保本。可是，现在商品蛋的收购价每公斤约7.1元，与去年同期相比下降了两元。
“过去一月，鸡蛋价格呈先扬后抑态势。禽流感过后一段时间上涨，现在又有所回落。”宁波怡涵畜牧养殖有限公司蒋良权认为，无论是鸡蛋，还是肉禽，近期价格低迷的主要原因在于消费信心尚未恢复，从而导致禽类产品消费需求不旺。此外，因肉禽价格恢复缓慢，不少蛋鸡养殖户延后淘汰蛋鸡，增加了市场整体的商品蛋产量。
业内人士指出，受禽流感余波以及天气转热等多重因素制约，禽类产品市场低迷的现状可能将持续一段时间。估计中秋节前后，我市禽类消费将迎来量价齐升的局面。届时，我市禽类产品市场可望走出低迷困境。
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