宜兴紫砂茶壶 插图 高薇
这是我第一次去宜兴,因为离杭州不远,带个小包就出门了。在汽车北站花58元买了一张票,16:05上车,18:30到达宜兴汽车站,天还没有黑。
出发前一天,我在网上预订了宜兴宾馆的房间,据说是当地第一家五星级酒店。普通单人间含早餐,368元。前台服务员介绍,宾馆历史有点久,但2007年翻新过,入住的感觉果然不差。
休息了一下出门吃晚饭,给我印象最深的是当地的新力啤酒。取水太湖,一开始入口只觉得冰,但后味却很意外地有鲜花的味道,感觉有点像饮料。
第二天一早起来,从宾馆走15分钟,就到了“团氿”。这是宜兴市区的一个湖。宜兴人最得意的是,这个“氿”(音同“九”)是他们发明的,而且只有宜兴有这个字。“氿”的意思是稍微小一些的湖,但以城市内湖来说,团氿已经不算小,面积和西湖差不多大。
宜兴城的东面、西面还分别有东氿、西氿,面积比团氿面积更大一些。三大湖水通过小河相连,其中东氿直接连太湖。湖水都很干净,鱼也不少。我在团氿边站了一会儿,当地一位钓鱼人一会儿工夫就收获了三条。
宜兴被称为陶都,近几年尤其以紫砂壶出名。一条条街走下来,两边几乎全都是紫砂店,一家挨着一家。在这个城市里转上一圈,你会觉得,这个慢悠悠生活的城市,在当地人的生活里,好似除了紫砂,其它都不重要。而作为一个游客,不带个价廉物美的紫砂壶回来,好像就白去了一趟。
我去了一趟丁蜀镇上的宜兴陶瓷博物馆,从市区坐公交45路、49路、旅游一线都能到。博物馆大门右手边,就是张泉林工作室。张泉林是国内一流的陶器、紫砂制作大师,工作室里有一个他亲手做的茶壶,要价5万元,据说泡出来的茶味道不一般。如果不是那么讲究名家出品,当地人推荐我去附近的丁蜀陶瓷品市场,各个档次的都有,选择很多。
最值得去的一个地方——宜兴宜园
团氿南畔,有一个4A级的景区——宜园。这是一座现代又复古的江南园林,甚至有人说,要了解江南园林,不一定要去苏州,来宜兴也够了。
最值得一吃的美食——桂花百合羹
去了才知道,宜兴还产百合。这里紧靠太湖,气候温和,所产百合产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。桂花百合羹吃起来甜、香、酥、糯,特别适合杭州人的口味。
另外,我还吃了太湖鲢鱼做的剁椒鱼头。份量很大,至于口感,对我这个湖南人来说,不算太辣,但是很鲜。
徐舍小酥糖也蛮有名气,老年人很爱吃。
最值得带回家的一样特产——紫砂壶
我在丁蜀镇上的陶瓷品市场里的一家店,看到一个陶制茶杯。装半杯水,盖上盖子用力摇,水一点都没有溢出来;再把杯子倒置,盖子居然没有掉下来。老板娘开价138元一个,我买两个,最后一共付了220元。老板娘热情地说,打折减掉的56元,就算是回杭州的车费吧。
我还有一位同事,曾经跟着开茶馆的朋友去宜兴买紫砂壶,回来跟我讲了一些心得——
选紫砂壶,首先要看做壶的人。有人说,整个宜兴城里的专业紫砂工艺美术师有几千人,介于专业和不专业之间的,大约有2万多人。开茶馆的那位朋友,买壶都是选稍稍有些名气,但又不是名气很大的工艺师,这样质量有保证,价格又适中。
其次,要看壶。好的紫砂陶艺,第一要素就是要用好的紫砂原料,最好是选原矿料。怎么看出来,也简单,壶身的颜色不要太亮太鲜艳,闻起来不要有刺鼻的味道。款式要大方实用,壶的设计可以很创新,但一定要实用。
开茶馆的朋友,很多都会去丁山买紫砂壶。丁山离丁蜀不远,据说那里是全国惟一一个出产紫砂的地方,紫砂泥料好,做出来的壶,自然也好。丁山还有一个紫砂村,很多有名的大师都隐居在那里,在小宅院里开工作室。不过,大师轻易不露面,运气好的话才能碰到。
宜兴高铁站
宁杭高铁宜兴站离市中心4公里,开车8分钟能到。公交104路、103路、1路、丁公7路等4条城市公交线路,及8条城乡公交线路可以直通宜兴各个角落。
另外还计划特别新辟高铁站夜间公交临时专线2条;并开通客运总站至高铁站的直达快速接驳班车,每天计划开行20班,途中不设上下客点。
- 孟郊在这里写下《游子吟》 中高考前考生会去状元阁
- 宁杭甬高铁开通 去江宁读大学就像在家门口
- 试乘杭甬高铁 耳压明显轻了车里也有Wifi信号
- "西子号"列车7月1日起服务杭京高铁线 它已有26年历史
- 高铁庄桥站每天停靠9趟列车 新辟3条公交线路
看浙江新闻,关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。