浙江在线07月08日讯 炎炎夏日，食物变得很难保存，记者在采访中了解到，不少熟食店、超市、蛋糕房都纷纷做起了夏日促销，像蔬菜熟食一般隔天就会坏掉，晚上商家就会搞半价活动。而蛋糕店则进行“满就送”活动，但优惠券只能在晚上使用，这样不仅减少了浪费，还能促进消费。而对市民来说，无疑多了一个“捡便宜”的地方。不过专家提醒，大家在捡便宜的过程中，也要注意食品的质量问题。
“我天天在傍晚的时候去菜市场买菜和水果，因为这时候都特别便宜。”家住绍兴县夏履镇的高女士告诉记者，“像这个红心李，早上的时候要五六块钱一斤，到了傍晚，只要4块钱左右一斤就可以了。”
记者了解到，菜市场里面的菜都是每天早上进的货，所以相比之下每天早上蔬菜是最新鲜的，也最贵，到了傍晚，菜相比之下没有早上那么新鲜，而且第二天又有新的蔬菜进来，为了减少损失，一些商家只好降价卖掉，这正好让市民捡了不少便宜。“现在天气热，蔬菜更容易干枯失水，要是不能在一天中卖完，第二天相根本就没人要了。”卖蔬菜的俞先生如是说。
无独有偶，绍兴不少超市里也有类似的促销活动。“我们每天都估计好蔬菜的量，尽量不要多进，但有时候也有估计不好的时候，为了避免浪费，就会降价销售，但一般都要到晚上。像这个鱼头，平时是五六块钱一斤，到了晚上，就只要三四块一斤了。熟食也经常有半价活动。”绍兴城东供销超市的工作人员说道。
夏天蛋糕不宜存放，市区的一些烘焙店就做起了夏日促销，如买20元蛋糕就送10元优惠券，但有意思的是，这10元优惠券不是在任何时候都能用，只有在当晚9点之后才能用。
“只要9点之后，如果我们的蛋糕还有剩余，市民就可以用这个优惠券来购买，这一活动将持续到8月31日。这样既处理了卖不完的蛋糕，也促进了消费。”市区中兴路上一家蛋糕店的工作人员说。
有关人士提醒，天气热，食物容易变质，虽然这种促销让市民捡了便宜，但也要注意食品的质量问题，尤其是保质期。
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