浙江在线07月18日讯 3元钱一把的南瓜藤在这个夏天很走俏，下午去市场里买菜的马大嫂们很可能会找不到南瓜藤的影子，因为卖光了。红妹也很喜欢吃南瓜藤，忙的时候就买摊主已经择好了的，烧起来特别简单方便。
“这个季节里，南瓜藤比南瓜更好卖呢。”市场里农民自产自销摊点的摊主告诉红妹。原先有点上不了台面的南瓜藤最近几年越来越受欢迎，前段时间中高考期间，医生们也在晚报上向家长们推荐吃南瓜藤，因为南瓜藤除了清爽鲜美的口味外，它还是一种让人吃得放心的蔬菜，因为南瓜很好种，只要头一次给足肥料，就能疯长一个夏天，而且浑身长满小刺，毛绒绒的没有虫子喜欢，自然不需要打农药。
市场为了迎合需要，供应南瓜藤也越来越多，但最近市区一些马大嫂之间一个传言引起了红妹的注意，说是很多南瓜藤是靠激素打出来的，这让夏季这一道物美价廉的菜遭遇尴尬。红妹上周买菜时，就碰上了几位市民正在议论，一位自称从农业部门退休的老先生说，不少的南瓜藤是用一种让南瓜长藤不长瓜的激素打出来的，否则一把南瓜藤只有10多根南瓜嫩芽，大致估算了下，在当下南瓜当季的时候，假设市区10万户家庭每5户家庭隔天吃一把南瓜藤的话，市区一天可能要消耗掉1万把南瓜藤，这么多南瓜藤怎么供应得过来呀。听到这些话的市民都表示不敢买南瓜藤了。
夏季一道物美价廉的菜，就这样遭遇了尴尬。有一个不争的事实是，近年来，由于南瓜藤味道鲜美、有营养价值又是粗纤维，市民吃南瓜的少了，吃南瓜藤的多了——有点像上世纪九十年开始人们开始钟爱肉骨头而使得排骨的价格比精肉更精贵了，很多农贸市场卖南瓜藤的摊点经常会卖断货。但许多马大嫂也注意到了，为了迎合消费者的需要，市场上的南瓜藤也越来越多，似乎供应不尽似的，也难怪引起市民的质疑。
打激素让南瓜多长藤的传言究竟靠不靠谱？红妹先到周边的东湖镇、皋埠镇等地的菜地里调查了一番，几位老农民告诉红妹，没听说过有这种让南瓜多长藤少长瓜的激素，在他们看来让南瓜多长藤很简单，只要多打掉“芽头”，南瓜的藤就会抽很多，同时红妹在镇上的农药化肥店里询问，得知也没有这一类的激素出售。
红妹请教了市农产品质量监督检验测试中心的推广研究员吴爱芳，她认为南瓜藤靠激素来催产的猜测是违背科学的。南瓜藤抽得多不多可以在以下两个方面实现控制：一是选南瓜的品种，有些品种抽蔓会比较多；二是在栽培方式上控制，比如多施氮肥，促进南瓜的营养生长，并且及时打掉花芽，促进抽蔓。
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