近日，央视《每周质量报告》曝光，多种PVC保鲜膜含有国家明令禁用的有毒塑化剂DEHA。那么，杭州市场是否有售这类PVC保鲜膜？本报记者走访杭城多家超市、小商品市场调查发现，在这些零售渠道基本是以PE保鲜膜为主，少数进口的PVDC保鲜膜为辅。
根据国家质检总局发布的公告，PVC保鲜膜在生产过程中允许加入的塑化剂是DOA。但由于DOA和DEHA原料之间价格相差巨大，不少增塑剂生产企业将禁止使用的增塑剂DEHA产品，贴上了允许使用的增塑剂DOA的包装，冒充合格原料提供给保鲜膜生产企业。而保鲜膜生产企业出于降低成本、提高利润的考虑，睁一只眼闭一只眼，不做深究。
但DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物(如奶酪和肉类)时更易释放。在加热食品时，保鲜膜中的DEHA还会加速释放。而国际肿瘤研究中心将DEHA划分为三类致癌物，对人体的危害性不容忽视。食品安全专家称，塑化剂可导致女性性早熟、男性不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。
目前，杭州是否还能买到PVC保鲜膜？昨日记者到华润万家、世纪联华等超市，以及杭州环北小商品市场等随机调查，并没有在这些零售渠道发现PVC保鲜膜的踪迹。环北市场内几位店家表示，只销售PE保鲜膜，因为卫生安全问题不出售PVC保鲜膜。
在日常生活中，如何直观地鉴别PVC保鲜膜与PE保鲜膜？专家表示首先要看颜色，整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE材质；然后用手揉搓，PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开；也可以烧一下，PE保鲜膜用火点燃后，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭，而PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。建议消费者最好选购使用PE保鲜膜。如果用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。
(每日商报)
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