把四五月份受禽流感影响而滞销的2500多羽线鸡陆续销售掉后，兰溪市十里亭雁湖村的养殖户周玉珍最近委托自己所在的合作社，购买了近万羽鸡苗，填满了养殖场的两个大棚：“希望能赶上农历新年消费的这一波行情。”
在上一轮禽流感的影响逐渐消退后，养殖户补栏的信心正在逐渐恢复。据杭州地区最大的肉鸡鸡苗供应机构之一，建德下涯下市禽类养殖专业合作社统计，七八月份合作社为旗下的200多户社员养殖户订购了100多万羽苗鸡，是禽流感时期的10倍左右。
不过，这个数量只有正常年份的一半左右。不少养殖户表示，目前下游肉鸡消费的市场还没有完全恢复，销售情况并不理想，更让他们担心的是，不知道年内会不会再暴发一次禽流感，因此大部分养殖户还持观望态度。记者程超
养殖户开始补栏苗鸡销售回暖
在建德下涯下市禽类养殖专业合作社里，禽流感时期因为没有销量而大量堆放在角落里的苗鸡鸡笼，现在少了一大半。工作人员说，因为社员养殖户最近对苗鸡的需求量多了，这些苗鸡鸡笼都拿去苏州进货了。
建德下涯下市禽类养殖专业合作社的负责人陈坤良说，当地的养殖户主要是养殖品质比较好的土鸡和线鸡等品种，这些鸡养殖时间长，一般要半年才能出栏，正好能赶上农历新年的这一波行情。加上这些鸡的品种适合做用活鸡当食材的菜肴，受冷冻鸡的冲击比较小，所以最近养殖户补栏量明显增加。
“禽流感期间，整个合作社只进了10万羽鸡苗，不到往年的10%，只有一些新办养殖场和自己有销售渠道的养殖户少量补栏。”陈坤良说：“随着禽流感影响的消退，全省各地农贸市场恢复活禽交易，养殖户的补栏积极性开始逐渐恢复，整个合作社200多个社员大部分都补了一定量的苗鸡，七八月份大概总共补了100多万羽。”
苗鸡价格降低从业者观望情绪较浓
虽然补栏量比禽流感期间有了大幅的提升，但和正常年份相比，还是有比较大的差距。陈坤良说，往年1-8月份，合作社为社员购买的鸡苗一般在500万羽左右，今年同期才300多万羽，减少了200万羽；以七八月份为例，恢复的量也只有往年同期的50%左右。
此外，鸡苗的价格也在往下走。建德建林种禽场场长洪建林说，目前全国肉鸡苗鸡平均价格在3元/羽左右，和5月份相比，跌了0.5元/羽左右。此外，还有很多因为经受不了这次禽流感亏损的养殖场，低价大幅抛售苗鸡，进一步拉低了价格：“现在想退出这个行业，苗鸡价格卖到1元/羽甚至几毛钱/羽的都有。”
陈坤良也提到，虽然多数社员补栏了部分苗鸡，但和实际的养殖能力相比，差距还是很大，不少养殖户抱着观望的态度，不敢足栏养殖。建林养殖场足栏的养殖量能达到9万多羽，其中种鸡有3万多羽；目前只有3万多羽肉鸡和蛋鸡，种鸡只剩下不到1万羽。
下游肉鸡市场恢复还有待时日
杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙认为，让养殖户心存疑虑的主要原因，一方面是担心短期内再次暴发禽流感，让刚遭遇重创的养殖户再受一次打击：“从苗鸡到出栏，养一只鸡的成本大约是20元，养殖户养一万只鸡成本就要20万元，如果再来一次禽流感，很多养殖户将破产。”
此外，下游的肉鸡市场迟迟没有完全恢复，价格也一直上不去也是养殖户不敢放开手脚的原因之一。杭州华东家禽交易中心的负责人高天荣说，目前市场上土鸡的销售已经恢复了八九成，但速成鸡这一块，由于受市面上大量库存冷冻鸡的影响，销量只有平时的20%左右，价格也很低，几乎还不到养殖户的成本价。
宁波振宁牧业副总经理陈希杭说，往年公司肉鸡批发价在11元/斤左右，目前只能卖到7-8元/斤，每天的销量也从以前的一万多羽，降低到6000-7000羽。公司现在也在控制苗鸡的发放，不敢给农夫提供太多。
钱明伙认为，目前下游的消费市场还在恢复当中，对上游养殖户来说，如果今年没有再暴发禽流感，那么到明年2月份过完农历新年后，整个行业的补栏量会迅速上升，鸡苗和肉鸡的价格，也会有所上升。
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