浙江在线杭州7月21日讯（浙江在线见习记者/金林杰 编辑/马丽红）注胶虾、僵尸肉真的席卷餐桌了吗？今天上午，浙江省政府新闻办召开2015年全省肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动新闻发布会。记者从会上获悉，浙江全省食品安全形势稳定向好，没有发生区域性、系统性的食品安全事故。

　　据了解，此次“百日会战”从3月1日至6月10日，100天内全省共出动执法人员24万人次，检查冷库、屠宰场(点)、餐饮单位等各类重点区域(场所)18余万个，对肉品和水产品存在的安全问题展开整治和打击。

　　注胶虾有少量发现

　　温州市将查明来源

　　7月12日下午4时，郑女士在瑞安市的安居街水产摊发现了3只疑似注胶虾。13日瑞安市市场监督管理局在接到投诉后，立即赶到现场对整个事件情况进行了调查。

　　从目前瑞安市查明的情况来看，“问题虾”确实存在，而且来自于苍南。此后，瑞安市和温州市局对鲜虾和冷冻虾进行了全面检查。

　　截至目前为止，瑞安、苍南等地出动的检查人员达到了355人次，检查的经营户有754户。

　　浙江省食品药品监管局表示，接下来，各级部门将会委托专业机构对“问题虾”进行检测，查明胶状物的成分，并追根溯源，查明问题虾的来源，给公众一个满意答复。此外，各级有关部门还将畅通投诉举报电话，及时接受和处置该类问题。

　　杀白禽已统一出入标准

　　有“一证两标”才可入市

　　从去年7月1日起，《浙江省活禽交易管理办法》正式实施，全省设区市主城区开始实行家禽定点屠宰、杀白上市制度。

　　为让市民放心购买杀白禽，目前浙江省农业厅已经会同联合省级有关部门对主城区的杀白规章、规范性文件以及地方性标准都已出台，家禽的屠宰准出、市场准入也已统一。

　　同时，杀白入市还要求具有“一证两标”，即检疫合格证、检验标志以及产品标识。

　　据了解，浙江已按要求建成屠宰场18家，其中经过认定的有14家，每天的屠宰量达到了72万只。

　　目前，相关部门也已联合社区市场经营者，建立相关标识查验等制度，方便消费者放心购买。

　　从种养殖到餐桌严查冷冻肉

　　进口冷冻肉成排查重点

　　近来，网上有“僵尸肉”窜上餐桌的新闻传出。

　　为规范肉品，此次“百日会战”从进口到国产，从种养殖查到餐桌，全过程、全环节、全链条对肉品和水产品存在的安全问题开展整治和打击。排查重点主要集中在进口和使用未经检验检疫或检验检疫不合格，私屠烂宰生猪，购、销、存、用病死或死因不明肉品和水产品，销售过期变质肉品和水产品、假冒、非法添加、非法使用违禁药物等行为。并把冷库作为这次行动的重点场所和突破口，对进口、生产、经营、餐饮各环节贮存肉品和水产品的冷库进行全面的排查和抽检。

　　截止6月10日，公安、农业等相关部门联合展开调查，行政立案4422期，查扣问题肉品、水产品80余万公斤。行政部门移送涉嫌犯罪案件219起，公安部门刑事立案140期，公布黑名单企业277家，有效规范了肉品市场秩序，有力震慑了违法行为。