核心观点:去年,在自然灾害的侵袭,又在水果市场多元变化中,种橘增效、橘农增收经受双重叠加考验。市委、市政府审时度势,及时调研并制订政策措施,着力推进柑橘产业转型发展。如何推进我市柑橘产业转型发展,创新和发展柑橘文化也是一条路径。
去年,在自然灾害的侵袭,种橘增效、橘农增收经受双重叠加考验。市委、市政府审时度势,及时调研并制订政策措施,着力推进柑橘产业转型发展。如何贯彻落实好市委、市政府相关部署和要求,推进我市柑橘产业转型发展,还需在创新和发展柑橘文化上下些功夫。
衢州柑橘文化的寻根与探源
追溯既往,衢州柑橘种植的历史,源远流长。三国时期,北魏郦道元《水经注》载衢州之有柑橘栽培,至少在1400年之久。到了宋代,衢州柑橘已发展有橘、柚、柑、卢橘、金丸橘。元代新增衢柑。明代时衢州柑橘已名噪一时,有柑、橙、柚等20余种。清代时期,衢州柑橘已渐进入商品生产。尤其改革开放的30年,衢州农民享尽橘甜。柑橘成为衢州农业的支柱产业,是广大橘农的“摇钱树”、“致富橘”。衢州成了浙江省的重点柑橘产区,被列入全国优势农业(柑橘)产业带,单产名列全国前茅。主栽品种“衢州椪柑”、“常山胡柚”都通过了地理标志认证。
衢州柑橘文化的内涵与外延
在漫长的栽培过程中,衢州柑橘拥有深厚的文化底蕴,吸引了众多文人骚客挥毫泼墨,梦回萦绕,也吸引了国内外专家、学者,梦古思今。可以说,衢州柑橘文化,既是衢州柑橘的发展史,也是衢州人民战天斗地追求美好生活的奋斗史,是衢州特色文化的重要标志之一。
柑橘文化展示了衢州人民向善、质朴的社会风尚。衢州百姓,素以橘柚为祥物。民间婚嫁,女方嫁妆中有香抛4只,叠成立体三维“品”字型,既为装饰,又示吉祥。
柑橘文化体现了衢州开拓创新、自强不息的人文精神。衢州柑橘的发展史,也印证了衢州上下开拓创新、自强不息的柑橘品德。进入上世纪九十年代,果品市场发生重大变化,由卖方市场转为买方市场,柑橘产销面临严峻挑战。对此,历届党委政府与广大橘农一道,积极走转型升级之路,实施柑橘名牌战略,通过质量竞赛等措施培育出“一品红”椪柑等农业名牌产品,促进了柑橘产业链延伸。
柑橘文化蕴含了丰富多彩、亮点纷呈的衢州文化。柑橘生产在衢州历史悠久,自然成为文化活动中的一个要素。过去已留下许多诗歌,至今,衢州本地世俗和外地艺人以柑橘为主题创作的作品也很多。如:在散文方面:衢州作家叶廷芳在人民日报发表赞美家乡柑橘的散文《橘子熟了》,曾轰动一时;著名作家刘贵贤、章达飞在经济参考报发表了“南国佳果椪柑”,对衢州柑橘作了专题特写。
衢州柑橘文化的思考与建议
构建柑橘文化长廊,发展特色旅游产业。漫长的柑橘栽培历史,在衢州形成了十分独特的橘乡景色。旧时城邑四周,尤其是沿衢江、石梁溪、庙源溪一带,一望皆柑橘之园。千株万株,漫无边际。阴历四、五月间,橘花开放,花香四溢,满城春色,美不胜收。九、十月间,橘子次第成熟,真是“累累下垂,殷红可爱,不啻如火球之照炽”。这是衢州发展特色生态旅游的一大资源,是其他旅游区所无法具备的,是我们的优势和长处。为此建议,在柯城、衢江、常山等柑橘、胡柚主产区,构建柑橘文化长廊,按照“景区化”的要求,建设“一县一带”橘海景观,打造万亩生态观光橘海公园,发展“橘花游”、“采橘游”、“橘乡游”等农村生态休闲旅游,多措并举发展柑橘特色旅游产业。
鼓励文化艺术创作,培育柑橘文化产业。有鉴于柑橘自古就是文人墨客的创作题材,要在文化的挖掘、创新上下功夫。将古往今来关于柑橘方面的文章、诗歌、散文、碑文、传说等收集起来,整理出版相关文献,创办柑橘文化刊物等;培养一群热爱橘文化并有创新潜力的文学、舞蹈、散文、诗歌等作家,把衢州推向世界。在文化的融合、发展上下功夫。建议在地名文化中,更多地将柑橘文化融入其中,如命名具有橘文化特色的小区名、街路名、大厦名、饭店名等。
打造柑橘文化品牌,提升衢州发展形象。一是要创新思路,培育柑橘品牌文化。我国的柑橘品牌很多,有福建芦柑、黄岩蜜橘等等,通过长期的努力,我市的“衢州椪柑”、“天子胡柚”等品牌也逐步打响。要进一步创新思路,按照“统一区域品牌、统一产品标识、统一标准体系、统一包装营销”的方式,深入开展“衢州椪柑”、“天子胡柚”公共品牌的宣誓策划、营销设计、品牌建设和规范管理,提升衢州柑橘公共品牌的知名度和竞争力。二是要提升品质,培育柑橘消费文化。衢州柑橘曾以其“色、香、味”三绝,饮誉海内外。但由于品种单一、销售期过于集中等问题,衢州柑橘逐渐不适应现代消费者的口味,建议积极实施品种改良工程,着力引进和推广少核、无核、早熟等柑橘优良品种,适量发展高投入、高产出的优新品种;着力推进柑橘精深加工,培育壮大浙江天子果业等一批橘子生产、加工企业,通过发展高品质柑橘文化饮食业,满足人民对物质和文化发展的需要。三是要构建载体,弘扬衢州人文精神。柑橘赋予衢州众多的文化符号和精神追求。身在他乡,必思故里,明月千里寄相思,乃睹物情生,将柑橘文化作为他们共识的文化形式,让衢州人思乡,可使之为吸引在外衢商返乡创业的情感基础。同时,要加强文化展示,利用村级文化礼堂等平台,将衢州柑橘生产发展过程中所用的生产工具、获得的荣誉、奖品、技术资料、专题片、媒体报道资料以及相关产品等,进行陈列展示,以凝聚衢州人民的文化共鸣、发展共识。让柑橘成为衢州人民艰苦创业的精神载体,成为衢州绿色发展、转型发展的靓丽名片。
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