西瓜是平湖的特产，每年的西瓜灯节更是平湖的传统民俗文化庆典。9月22日，2017中国·平湖西瓜灯文化节开幕式暨投资贸易洽谈会拉开帷幕。此次文化节以“原乡源味缘聚平湖”为主题，分“缘聚瓜乡活力平湖”“源味悠长诗画平湖”“瓜灯迎宾好客平湖”三个部分。为期3天的活动中，围绕投资贸易洽谈会、现代服务业投资说明会、“寻找平湖老味道”民俗展示活动、精品瓜灯展、“千家万户刻瓜灯”大赛等20多个系列活动展开。

　　作为西瓜灯文化节首日重头戏，今年的投资贸易洽谈会围绕“接轨上海·走进平湖”为主题，共签约项目34项，涵盖平台、人才科技、产业等合作项目，总投资达到190亿元，注册资本54.1亿元。

　　嘉兴正在建设浙江省全面接轨上海示范区，作为全省唯一背靠上海又面朝大海的县市，平湖有着天然的地理优势。27公里长的海岸线，与上海58公里的边界线组成了平湖接轨上海的“2758”密码。

　　目前，平湖拥有国家级平湖经济技术开发区、省级独山港经济开发区、全国首个跨省市合作园区上海张江平湖科技园三大主平台，借助这三大阵地优势，平湖主动加强和上海的资金、人才、技术等资源要素的有效对接。据悉，整个西瓜灯节期间，平湖共将签订投资项目52项，总投资223.7亿元，注册资本75.79亿元。