万塘路305号的沙县小吃,很多老阿里人都去吃过,一份鸭腿饭、一碗拌面、一碗小馄饨……这些快捷的平价美食,曾经治愈过很多忙碌的都市人。不过最近路过这家小店的熟客,都忍不住冲进去问“这是沙县吗?”就连常来取外卖的小哥都傻眼了“这是沙县吗?我有没有走错!”
沙县小吃原本最大的特点就是市井气息浓厚,但是在丧文化、佛系文化当道的新生代眼里,沙县小吃显然不够酷、不够文艺,说得直白一点,就是吃沙县时你不会想到拍照发朋友圈。但是万塘路305号这家沙县小吃,经过十多天时间,被爆改成了一家十足的网红店。食物没变,但是却添了一味叫“治愈系”的料。
沙县小吃变“萌系治愈所”
不仅沙县小吃的招牌被换成了“萌系治愈所”,里头的装修也用了现在最流行的马卡龙色系,再配上设计师原创的狐狸椅、北欧风实木餐桌、波普风棉麻桌布、卡通萌宠系列陶瓷餐盘、超萌的柯基犬毛绒玩具等淘宝萌物,总之一进店,妹子们拍照的时间远比吃饭时间长,一转头冷不丁还能看到一个大汉端着卡通泡面碗在狼吞虎咽,场面真是尴尬又温馨。
操刀这次爆改的,是买买买的鼻祖——淘宝,所以店内的商品,打开手机淘宝,用拍立淘随手扫一扫萌物商品或搜索“沙县逆天了”,就可以进入到相关的活动页面买到这些商品。也就是说很有可能发生吃碗几元钱的沙县拌面后,下单买走一张几元块的桌子。
而对于吃货们最关心的价格问题,记者看了看,除了菜单被制作成了萌系风格,还是大家熟悉的味道和价格,还是那个十几元钱就能快速填饱肚子的沙县小吃。
据悉,沙县小吃目前在全国已有80000多家店面,不夸张地说,在中华美食繁杂庞大的菜品体系中,没吃过沙县小吃的人,应该是屈指可数了。近日有消息称,沙县小吃将作为唯一一个中国美食代表,亮相2018韩国平昌冬奥会美食展。作为即将走上国际化道路的小吃界“扛把子”,和淘宝一起完成这次逆天改造,说白了还是想要抓住正在崛起的90后、00后这些新生代消费客群。
同期完成改造的,还有北京、上海两地的两家沙县小吃。
治愈系是商家百试不爽的良药
“越来越多的用户拒绝千篇一律、一成不变的生活,接受无线化、智能化的消费体验,他们愿意为特色的、有设计感的、有颜值的商品买单,比如‘萌系治愈所’里的治愈系商品,人们对于这种治愈的需求是很大的,而且对于边吃边买这样的场景体验,接受度很高。”淘宝玩美生活&家庭生活行业市场部负责人陆明敏介绍说,与70后、80后相比,90后、00后的消费观当属“小众”,不喜欢千篇一律的大众化标品,也不会将性价比挂在嘴边,大部分时候他们需要的是“新鲜感”和“情感共鸣”。
经过爆改,很多年轻吃货也放下了对沙县小吃的“成见”。约三五好友,去沙县小吃聚会,或将成为年轻人的社交选择之一。
在各类风格中,为什么要走治愈系风格?没办法,谁让治愈系早就成为了鸡汤里的浓汤宝呢!去年一款指尖陀螺玩具,从美国火到中国,和当年那本风靡大江南北的《秘密花园》绘本一样,主打的又是三个字“治愈系”。
“治愈系”不是一个新词,从1999年日本人创造它以来却百试不爽。被称为宫崎骏接班人的新海诚,拍的是治愈系动漫,《你的名字》创造动漫票房纪录。火了很多年的多肉植物是治愈系的,去伦敦喂鸽子是治愈系的,就连看别人挤痘痘的视频都是治愈系的……在都市人眼里,治愈系是短暂的逃离,是一颗能治愈广大都市人都市病的药丸。而在商家眼里,它是百搭的标签,告诉你售卖的不是商品而是一种生活方式。各取所需,毫无疑问这也是治愈系的。
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