6月30日早晨8点多，钱塘江畔暴雨如注。

　　75岁的杭州江干区渔民胡金友给记者打电话：等下我去码头等你，快到了打电话。

　　半小时，胡金友冒雨骑电瓶车赶到江堤和记者汇合。7月1日钱塘江解禁开捕，我们约好一起去下江试试水。

　　钱塘江渔民为啥都爱摸黑捕鱼？

　　作为七堡杨公村最老的渔民，胡金友在钱塘江捕鱼已经55年。

　　7月1日，首度禁渔的钱塘江结束4个月的禁渔期，正式开捕。

　　要开渔了，早晨冒着暴雨来江边码头试水的渔民不少。

　　九堡大桥西侧的七堡渔船码头，常年停泊着杨公村的33艘渔船。这个村，也是杭州江干最后的钱塘江渔民。

　　这两天，胡金友已经从绍兴渔具厂家拿到村里统一订制的渔网，开捕准备用上新网，图个吉利。

　　“过去，我们捕鱼用单层丝网，容易破，捕鱼效率低，上世纪70年代，三层丝网从广东那边流行起来，在杭州，我们村是第二家启用三层丝网的，第一家是千岛湖，一直用到了现在。”

　　在码头上，胡金友碰到渔民金小明，45岁的他捕鱼已25年，是全村最年轻的渔民。

　　刚上岸的金小明是来试水新渔船的，因为从7月1日起，他要用新的标准化渔船下江捕鱼，原来用了多年的老式木头船淘汰了。

　　钱塘江太宽了，所有的渔船看起来都是细细小小的一只。

　　不过，白天江上看不到一叶扁舟，因为钱塘江上捕鱼，都是摸黑作业的。

　　渔民收成好不好，全部仰仗江上每天早晚两次的潮汐。

　　夜潮比早潮要大，夜里捕鱼更好，杨公村渔民往往是半夜11-12点下水。

　　为什么是这个时间点？

　　因为这时，七堡一带江面上夜潮刚刚退去，上游来水和下游潮水抵冲之际，就是捕鱼的最佳时机。

　　最贵200元/斤的刀鱼还能捕20天

　　7月开捕以后，钱塘江里能捕到什么鱼？

　　金小明说，原来5-6月份捕刀鱼，今年7月1日开捕后，还有20天刀鱼可以捕，多的时候，一晚能捕到100多斤，规格3-4条/斤的，一斤能卖200元。

　　“刀鱼你有没有见过？真的长得像一把杀猪刀，大的有30-40公分长嘞。”

　　胡金友一边激动地比划，一边分析：“就是这几天都下雨，雨大对捕鱼有影响，上游来水又多又急的时候，我们这边就捕不到什么鱼。”

　　除了刀鱼，江上最多的还是鲢鱼和包头鱼（鳙鱼），多的时候，一船能捕上千斤，鲢鱼是3-5元/斤，包头鱼7-8元/斤。

　　钱塘江上，鲈鱼、鲻鱼、白条、舌鳎鱼等土著鱼也经常能被渔民捕到，价格相对高一些。

　　一般，鲈鱼、舌鳎鱼卖50-60元/斤，鲻鱼、白条卖30多元/斤，运气好的，偶尔网住一两只甲鱼，能卖100多一斤。

　　“我捕鱼55年，钱塘江里的渔获总得来说每年都比较平均，这些年因为政府增殖放流力度大，我们能捕到的鲢鱼、包头鱼比过去多了。”作为全村经验最丰富的老渔民，胡金友对记者说，其实，江里大闸蟹也是很好吃的，不过要每年6月22日以后才会游进来。冬天下霜以后，这一带因为江里河床比较高，水位相对浅，鱼会往上游水深温暖的地方游，船出去就捕不到什么鱼了。

　　杨公村现有人口3500多，这个村和周边几个村社的居民，都是从小吃江鲜长大的。

　　为了方便大家买卖渔获，杨公村农贸市场设有30来个本村渔民直销的江鲜摊位。

　　渔获早晨五六点钟上岸，渔民会直接拉到菜场摊位上销售，除了刀鱼和舌鳎鱼是上岸就死，其它的鱼卖的都是活鱼。

　　村中农贸市场江鲜摊，食客翘首以待

　　6月30日的杨公村农贸市场，大部分的江鲜摊位都是卷闸门紧闭。

　　进门第一个摊位门口，姜家阿婆正在卖自己种的小菜，现摘的葫芦5元/斤，现拔的毛豆3元/斤。

　　“明天我就不卖菜了，我儿子是捕鱼的，今天来打听的人蛮多的，放心，明天就有鱼了，你们上我家摊位来买鱼吧。”

　　在自己的江鲜摊位门口，蒋家阿婆卖了4个月小菜，一天能挣三五十元，好在菜都是自家种的，休渔期就当解个闷。

　　隔壁弄堂里，倒是有几个江鲜摊位开着门，不过6月30日大家卖的还是养殖水产。

　　“这个养殖鳗鱼100元/斤，如果是江鲜，一条鳗鱼要好几百呢。”

　　养殖摊位前，村民金先生来询价，他说，家里一周总要吃一两次江鲜的，开渔以后想先买点小刀鱼解解馋，刀鱼油里炸炸，味道不要太鲜哦！

　　在菜场收拾好摊位，金小明也准备明天开张了。

　　“钱塘江刀鱼是这两年涨价的，主要原因是长江禁捕后，外地的水产商贩来这里抬价收购，主要是销往宁波、舟山一带，因为这个时间东海已经禁渔，没什么海鲜吃了。”

　　金小明对记者说，原来，我们捕的刀鱼价格也不贵的。在村里农贸市场，大刀鱼（3-4条/斤）原来一直卖30多元一斤，小的（20-30条/斤）只要10多元一斤。其实，现在如果我们刀鱼一船捕多了，还是会卖原来这个价的。

　　休渔期间，杨公村渔民很多都出门旅游去了。胡金友这段时间也去省内外玩了两趟。明年休渔期，他想去马来西亚或者泰国玩一下。