今天（10月14日）重阳佳节。

　　早上4点多，60来岁的杭州人潘爱婷和两名员工，忙活起来：和面、拌肉馅、煮茶叶蛋、磨豆浆、包小馄饨……

　　待一切就绪后，指针已指向6点，城市也苏醒了。

　　十几平方米的店铺，飘满浓浓的杭州风味：煎包煎饺、葱油拌面、豆腐脑、小馄饨、豆浆稀饭……

　　每年的这个时候，老人们过节，小店备货都特别精心、充足。

　　前几天，潘爱婷就把300张早餐券，送到九莲社区办公室。希望社区分发到小区的老人们手中。

　　早餐券里，包含一份煎包（5只），一杯热豆浆。如果当天豆浆卖完或是老人不爱喝豆浆，可以换成白粥、黑米粥、豆腐脑。

　　“请收下，祝我们小区的老人们重阳节快乐，个个身体健康！”她说。

　　这也是社区第4年收到的爱心委托，对于潘爱婷，社区再熟悉不过了，她是居民、是商家、更是志愿者……

　　问起连续数年送早餐券的初心，潘大姐有些腼腆：“我们社区一直很关心关爱老人，我也是尽自己的力量献一点爱心，让老人们在重阳节开心开心，顺便还能给我们店提提意见。” 

　　潘大姐是地地道道杭州人，以前在一家单位做销售。单位在九莲社区分了房，她一住就是30几年。1997年退休后，热心肠的她闲不住，主动向社区申请，当起了楼道长。

　　开早餐店也是一种巧合。

　　“当时和邻居们聊天中，经常谈起周边的中式早点太少了，老年人吃不惯，我就琢磨着，要不自个儿开个早餐店，让老人们能吃得落胃。”

　　于是，4年前，潘大姐在文三路342号，开起了早餐店，取名“何太急鲜肉生煎”。

　　店里人气最旺的就是煎包和煎饺。

　　“东西要好吃，首先食材要新鲜，我用的是后腿全精肉，加上一定比例的膘油，还有调料配方，具体的比例不能说，这是我的秘诀。”潘大姐笑眯眯地说。

　　还有老年人喜欢口感软的，所以用发醇的面团做煎包。年轻人喜欢有嚼劲的，我就用不发醇的面团做煎饺。

　　趁着热乎气儿，咬上一口，里面的汤汁不少呢。不仅社区居民来吃，不少周边的小白领也专门过来吃。 

　　那一天能卖多少只呢？

　　潘大姐也没计算过，只记得每天要用20斤面粉，20斤肉。

　　店里的1个大锅，3个小锅，满满当当放上煎包煎饺，能有280只。

　　“看着他们爱吃，我就高兴！”潘爱婷印象深刻的是，前几天有一个姑娘大老远地从采荷开车过来，美滋滋品尝完，还打包了不少回去，说要分享给朋友。

　　“真的很好吃的，我女儿住在滨江，每次我要过去，她就让我打包30只，我都是拿着保温桶过来装的。”居民刘秋月阿姨不住地夸道，阿潘人很好的，每年这个时候都要给社区老人送早餐券。去年因为疫情中断了一年，今年大家又拿到券了，真的很感动。

　　“虽然东西不多，但是心意很浓。阿潘还是我们社区巡逻队的志愿者，店里不忙的时候，她就穿着红马甲在平安巡逻。”

　　没卖完的食物怎么办？

　　晚上8点左右，店内开始收拾歇业，阿潘总会将食物送给环卫工人。

　　点滴的善意和举动，温暖着周边的人。

　　这么一家小小店铺，在四年里（去年因为疫情暂停了一次）共送出了6000只煎包，1500杯热豆浆。