浙江在线12月29日讯（浙江在线记者时补法）雅畈年糕，在金华当地小有名气，在每年的年关来临之际，是婺城区雅畈镇各年糕作坊最忙碌的时间，十里八乡的村民都会赶来这里打年糕。

12月21日下午，雅畈镇老街上的年糕作坊里，土灶上的三个蒸桶正呼呼地冒着蒸汽，满屋的热气充满了浓浓的米香。

正在灶台边忙乎的作坊老板蒋国荣师傅，不时用一根棍子在蒸桶里翻动着，并不时地往里面添加米粉。蒋师傅说，他在此用土法传统工艺制作年糕已有23年了，过去最忙碌的时候每天要加工五六千斤年糕，常常要忙到凌晨两三点钟，尽管现在的年糕加工量没以前大了，但也是门庭若市，慕名前来加工年糕的顾客仍络绎不绝，每天还有两三千斤的量。

“虽然市场上随时有年糕买，但总比不上这里用传统工艺加工出来的年糕香。”特地从金华市区过来加工年糕的李女士如是说。