今天一早，市民翁大妈来到富巷菜场想买一些软壳石蟹回去，逛遍了整个市场却没有发现它的踪迹。“家里有小孩，软壳石蟹吃起来比较方便，我前几天还在市场里买了一些，今天就找不到了。”翁大妈说。记者从市农批市场了解到，软壳石蟹数量较少，水产区有时有有时没有，数量同样较少的还有刚刚上市的小龙虾。

　　“软壳石蟹就是刚换壳的石蟹，野生的，所以数量比较少，供应市场的时间也不是固定的。”市农批市场工作人员介绍，市场中偶尔有软壳石蟹批发的时候，交易量也就100来箱共1500公斤左右，目前批发价为每公斤40元。

　　同时，随着寒冬过去，大地回春，在我们视线中消失已久的小龙虾又重新回归餐桌了，一些夜排档也开始打起了小龙虾的广告。在市农批市场，也有少量的本地小龙虾上市，价格为每公斤40元，目前的日交易量不大，仅为20公斤左右。

　　“现在吃小龙虾也就尝个鲜，大家都知道现在这个季节的小龙虾吃起来没多少肉，市场里在卖的小龙虾也是一些养殖户捕捞其他水产品时顺手带带上的。”该工作人员说。

　　市农批市场的摊主赵大姐正在整理她摊位上的小黄鱼，她说余姚人都爱小黄鱼的味道。

　　事实上，当下时节卖得比较好的就是小黄鱼了，小黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，咸菜黄鱼是大多数人家爱吃的一道家常菜。市农批市场里，小黄鱼目前的批发价为每公斤24元左右，卖得最好的时候，日交易量为7500公斤左右。“小黄鱼也是时有时无的，渔船回来了，船老大几通电话下来，我们这里的摊主们就有小黄鱼卖了，渔船没有回来，我们市场里可能一摊小黄鱼都没得卖。”该工作人员说。

　　在市场蔬菜区，继上周蔬菜价格止跌之后，本周部分蔬菜价格微微上扬。尤其是“老三样”冬瓜、茭菜、土豆，量价齐升。

　　“冬瓜、茭菜、土豆是各企业单位食堂里采购较多的蔬菜品种，这几天随着节后市场真空状态的消逝，老三样的销量有所增加。”该工作人员介绍，虽然是老三样，其实都是新上市的蔬菜。茭菜其实就是新上市的大白菜，价格由以前的每公斤0.8元至1.2元升至每公斤1.2元至1.6元；冬瓜的价格由之前的每公斤1.6元至2元升至每公斤2.2元；土豆的变化较大，价格便宜的每公斤2元，贵的每公斤5.6元。“贵的土豆都是洗干净的，产地为福建。而产地为内蒙古、山东的土豆，由于产量较高，价格也就比较平稳，不会贵到哪里去。”该工作人员称，目前市场蔬菜区蔬菜的品种繁多，日交易量要比节后那段“真空期”要多得多。

　　相比蔬菜，猪肉的价格有小幅下降。受市场供求关系影响，白条肉上周的批发价为每公斤23元，今天的批发价为每公斤22元至22.4元，交易量没有明显的变化。