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天气回暖了禽蛋价格也已回升 触底反弹后市仍可能上涨
2017年04月01日 10:29:05 来源: 绍兴晚报 记者 边锦祥

  “散装鸡蛋要3.69元/斤了,比2月底贵了0.7元/斤。”昨天,记者在柯桥华润万家超市走访时,一位徐大伯指着标价牌说,他基本上每星期都要来超市买一次鸡蛋,近半个月来,鸡蛋价格开始缓慢反弹。记者从本地的一些超市、农贸市场了解到,随着气温逐渐回升,近期禽蛋价格开始触底反弹。

  禽蛋价格触底反弹

  “鸡蛋4.5元/斤?怎么涨得这么快!”在柯桥综合市场,市民张女士拎着刚刚过秤的鸡蛋一脸惊讶,10天前来买过还只有3.9元/斤,现在都涨到“4”字头了。对于张女士的疑问,摊主表示,自3月中旬开始,鸡蛋价格已经开始回升,最近更是每天涨价。“两天前每斤鸡蛋的零售价还在4.3元,今天已经涨到4.5元了。”摊主说。

  记者在几家大型超市走访发现,散装鲜鸡蛋从上个月的“2”字头(最低2.8元/斤),现已普遍反弹到“3”字头,如华润万家超市为3.69元/斤,供销超市为3.49元/斤,而一些农贸市场如柯桥综合市场、大云、东街等农贸市场则要4.5元/斤。

  “前段时间我们超市会员价搞活动,鸡蛋2.99元/斤,不到一个小时便抢购一空。”世纪联华超市的工作人员说,现在已经不可能再有这样的低价了。

  “现在鸡蛋、鸭蛋的批发价均涨了0.4元/斤左右。”柯桥区安昌镇九鼎村的禽蛋养殖户王浩建告诉记者,禽蛋价格反弹是近半个月的事,从3月中旬开始缓慢上涨,鸡蛋地头批发价今年最低时只有2.5元/斤,现在涨到3元/斤左右;鸭蛋今年最低时只有3.8元/斤,现在上升到4.3元/斤左右。

  后市仍有上涨空间

  “2月以来到3月初,禽蛋价格进入低谷,创近年来价格最低值,我们养殖户亏损严重。”对于近期禽蛋价格触底反弹的原因,王浩建表示,3月中旬蛋价开始触底反弹,反弹的主要原因是随着气温逐渐转暖,禽流感渐渐远去,市民对鸡蛋的需求增加。而前期禽蛋价格持续走低,养殖户开始淘汰蛋鸡、蛋鸭,导致当前蛋鸡、蛋鸭存栏下降,禽蛋产量减少,最终导致价格小幅回升。

  轻纺城蔬菜批发市场的监测数据显示,禽蛋市场的“回暖”从3月15日前后拉开帷幕,这让春节过后屡创新低的鸡蛋价格终于找回了“底气”,更是与2月中旬以来禽蛋价格“跌跌不休”形成对比。

  从蛋鸡、蛋鸭的养殖周期来看,由于去年下半年育雏鸡雏鸭补栏量下降,加之现今整休蛋鸭蛋鸡存栏量处于近5年来的偏低水平,今年下半年禽蛋供应将较为紧张。季节性规律显示,禽蛋在目前触底反弹的基础上,预计未来一段时间,随着蛋鸡、蛋鸭存栏量的继续下降和清明节的来临,禽蛋需求还将继续增加,价格仍有上涨空间。

标签: 鸡蛋;涨价 责任编辑: 吴盈秋
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