聘请外卖骑手当“网络食品安全社会监督员”，启用“食安封签”……昨日，柯桥区市场监管局与美团点评集团签订《网络监管示范区战略合作备忘录》，携手共建大数据监管体系，守护网络订餐食品安全。

　　签约仪式上，双方聘请20名人大代表、政协委员和10名优秀外卖骑手为首批“网络食品安全社会监督员”，希望他们在发现商家环境卫生不合格或者是商家证照不全等情况时，及时举报，共同保障市民们“舌尖上的安全”。　　

　　近年来，“外卖经济”越来越红火。数据显示，今年7月份，绍兴美团外卖订单数达到200万单，外卖原价交易额达到1.2亿元，订单数和订单额同比增长近30%。目前，柯桥区仅在美团平台上从事网络餐饮服务的企业就有近2000家。

　　与此同时，外卖食品暴露出的问题也越来越多，如无证无照小餐饮混入其中、网络订餐投诉处置率不高、订餐质量得不到保证、运输过程出现二次污染等等。根据柯桥区市场监管局与美团点评集团签订的战略合作备忘录，双方将共同建设网络大数据交互平台，实现有关数据实时互通，从而有效杜绝无证无照等问题商户。针对网络订餐消费维权比较难的现实情况，双方将共同推动消费维权举证便利化，提升网络订餐消费投诉处置效果，提升消费者食品安全满意度。一旦发生食品安全事件，可快速实现商家追溯、骑手召回，提升应急响应与处置能力。此外，美团还将积极配合柯桥区推广应用“阳光厨房”，不断提升食品安全保障水平。　　

　　在现场，美团外卖骑手还演示了日常餐箱清洁消毒环节的操作流程。“原来外卖订餐的食品箱是这么消毒的，还挺放心的，另外这个食品安全封签可以防止外卖食品被掉包，也挺好的。”刚被聘任为“网络食品安全社会监督员”的王关林说。

　　王关林所说的食品安全封签，采用特殊材料制作，一次性使用，如果撕毁，将留下永久性痕迹。昨天，主办方向商户免费发放了10万张食安封签。消费者可以凭借食安封签确认自己的餐品在配送过程中是否发生过破损。如果发现封签损坏，消费者可以拒绝签收或向外卖平台投诉。

　　“下一步将继续优化数据共享，精准把握监管重点，把网络订餐作为创新市场监管与服务的突破口，深入探索和打造食品安全监管服务‘柯桥样板’。”柯桥区市场监管局相关负责人说。