编者按

　　近几年，台州生鲜水果店大街小巷遍地开花，往往百来米就能见到一家水果店，而且除了传统的水果夫妻店外，精品水果店也是越开越多，为何会有这么多的人选择经营生鲜水果店？难道仅仅只是生鲜水果店背后的高额利润吗？

　　水果连锁店在经历了这一轮疯狂扩张后已经明显露出了疲态。街道边上的生鲜水果店开开关关的不在少数，显然开生鲜水果店并不是稳赚不赔的买卖。那么，如今生鲜水果市场的情况到底如何？是否如人们想象中那样前景广阔？进入生鲜水果市场是否合适呢？

　　对此，本报即日起推出“生鲜水果店业态调查”系列报道，记者在走访了我市多家市场上的生鲜水果店后，探寻他们开设水果店的原因，分析水果市场情况，了解现有生鲜水果店会的经营方式。