时下，不少人笑称一部手机就可以吃遍一座城市。从高端酒店到街边小面馆，甚至是卖煎饼果子的小摊点，都能看到移动支付的身影。移动支付正在改变市民就餐消费的支付习惯，并成为餐饮商家连接消费者的新途径。

　　便捷就是最大的理由

　　宋巍巍是一名85后的男生。比起初入社会就习惯了移动支付的90后来说，他对曾经遍布各大餐饮店的传统收银机有更深刻的印象。但在移动支付的攻势下，他也渐渐习惯了出门不带钱包。

　　每天的早饭，宋巍巍会在楼下快餐店解决。店里每张桌子上都贴着两个二维码，付款时只需要按照账单金额扫码支付就可以了，“不像以前，一股脑全挤在收银处付钱，扫完给店员看一下就可以走了。”

　　宋巍巍的经历并不是个例，而是实实在在发生在我们身边。

　　在椒江界牌菜场，周心惠每日傍晚下班都会来逛一下，买点菜回家。以前，在她的肩包里预备着不少零钱，“买菜经常出现几毛钱的零头，一两毛时老板会抹掉，但五六毛就要掏钱了。这些零钱放在包里还是有些重量的。”

　　现金支付除了携带麻烦外，有时候菜场摊贩递过来的零钱也让人难以接受。“在蔬菜区，零钱上粘着一些泥、菜叶渣等，在肉类区，零钱又会变得油腻腻，根本不能放进包里。”

　　而现在，移动支付后，周心惠觉得更方便和卫生。“一把葱、几两肉，都可以扫码支付。”

　　移动支付更像是一个营销平台

　　消费者把移动支付作为现金或信用卡支付的替代工具，但在商家眼中，移动支付被赋予了更多的内涵，就像一个营销平台，一种可以低成本获取客户的渠道，借助大数据的统计与分析来锁定目标客户群体。

　　黄挺挺在临海城区开了一家果木牛排店。在以前，使用现金支付，商家与顾客之间的联系处于被割裂的状态，“顾客进来，点餐付款，吃完离开，一单生意就做完了，我们和顾客不会再有交集，除非事后出现身体不舒服的情况。”黄挺挺说，平时的宣传主要靠传单、户外广告和店内海报。

　　现在，使用移动支付完全改变了这一种情况，不管是微信支付，还是支付宝支付，都可以关注商家公众号。“顾客用移动支付就可以成为我们的支付会员。接下来，我们就可以借助公众号定期推送我们的新菜品。”黄挺挺表示，他们也能了解顾客对菜品的评价，口味偏重还是偏淡，喜欢尝鲜还是守旧等，为店里推出新菜品提供很有价值的参考。

　　相比之前现金或刷卡支付，移动支付意味着更多的营业额。“元旦假期推出的‘满30减5元’活动，销售额就增加了30%左右，投入的宣传成本非常少。”蒋志高加盟了一个连锁的西式快餐品牌，对外营业前就开通了移动支付。