九月蟹肥，随着秋风渐起，三门青蟹逐渐爬上了市民的餐桌，上演着一场美味的“蟹”逅。

　　近年来，依托良好的品质，以及三门政府一系列的品牌推广发展战略和举措，“三门青蟹横行天下”的美誉逐渐广为人知。

　　前不久，在首届中国农民丰收节到来之前，中国农业农村部公布了全国100个农产品品牌，三门青蟹欣然“爬”上榜，是我市唯一一个入选的农产品品牌，浙江省也仅有5个。

　　一场台风，促成产业契机

　　三门湾，港湾深嵌，咸淡水相生，盛产青蟹，素为“青蟹之乡”，旧时三门沿海渔民采用网捕。

　　上世纪80年代，因海涂围垦，青蟹自然资源减少，当地渔民渐渐开始围塘进行人工养殖。而真正促使青蟹养殖在三门全县铺开的契机，是一场台风带来的灾难危机。

　　1997年11号台风给三门带来了灾难性的打击，被海水浸泡过久的土地因盐碱过高，短期内无法再种植粮食、柑橘、棉花等传统农作物。

　　穷则思变，位于花鼓漫岛的涛头村率先想到了“在海靠海”，进行产业结构调整，实施种改养，养殖青蟹，效益比耕种旱地高出5至8倍。尝到甜头的涛头村民迅速扩大了养殖面积，周边乡镇也纷纷效仿，在“涛头模式”的带动下，青蟹养殖产业迅速在三门县铺开。

　　一只青蟹带动了一方产业。从被动养殖到争相养殖，从零星养殖到跟风养殖，经济效益促进三门青蟹产业的兴起，然而初时，青蟹养殖以粗放型混养为主，产量高，但产值不高，没有品牌，难以和其他产地青蟹拉开竞争差距。

　　一只蟹，成就一座城

　　面对青蟹产业的发展，三门县委县政府因势利导、顺势而为，通过创新养殖模式，提高品牌价值；拓展营销渠道，提升品牌形象等方面着手，发挥政府有形之手，打造“三门青蟹”致富金品牌。

　　三门县政府带领养殖户，依托省内外科研院校进行青蟹养殖技术攻关，探索出单养、混养、轮养、套养等多种养殖模式，推广健康养殖，青蟹产量和品质稳步上升。同时，还攻破青蟹越冬暂养这个传统难题，成功解决了春节前后市场供应问题。

　　货好也得勤吆喝，如何让三门青蟹真正“横行天下”，成为当地百姓的致富金饭碗？

　　从2001年起，三门县在全国首家注册三门青蟹商标，并连续举办多届“三门·中国青蟹节”，利用“节庆文化”提高知名度和美誉度。

　　在十多年持续不断的“组合拳”推动下，“三门青蟹”先后被评为国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国名牌农产品、中国百强农产品区域公用品牌，并多次荣获中国国际农业博览会、渔业博览会等金奖。

　　“三门青蟹”的品牌打响提升了三门整体形象，带动了产业和经济的发展，效益显著，也为那些围着青蟹忙碌的人们带来一份好收益。

　　随着中秋、国庆“双节”的青蟹销售旺季过去，三门大塘村的村淘“阿花”叶卫娥和家人才稍稍缓口气。“每年中秋前后几天都是青蟹销售旺季，每天都两三百单，我们一家从早上4-5点开始收蟹、打包、写单、包装、发货，忙到晚上8点左右。”

　　叶卫娥介绍，随着三门青蟹名声响亮，今年国庆期间，一些来自杭州、温州的客人都说不用快递寄，选择上门自提，同时也把参观养殖塘，吃吃农家菜作为国庆行程的一部分。

　　据了解，截至2017年年底，三门全县共有青蟹养殖面积8.8万亩，青蟹养殖合作社有258家，从事有关产业达10万多人；总产量占全省的三分之一、全国的九分之一，总产值6亿多元，与青蟹相关养殖产业产值近23亿元，“三门青蟹”品牌价值达40多亿元。

　　多措并举，让发展可持续

　　如今，“三门青蟹”俨然是三门的一张“金名片”，也是三门当地青蟹产业人端在手里的“金饭碗”。

　　而“要像呵护自己的眼睛一样爱护好这张金名片”，已经成为三门当地共识。

　　对此，三门县青蟹行业协会会长丁明标说：“三门青蟹的品牌创立不易，需要三门人齐心协力共同经营和维护，特别需要我们青蟹养殖户和贩销户珍惜这来之不易的成果，共同遵守行业自律公约，维护市场秩序，让三门青蟹‘爬’得更远。”

　　为推进青蟹产业持续健康发展，目前，三门制定了《三门青蟹产业发展规划》，继续深化资源保护和技术攻关，充分发挥资源、品牌优势，积极拓展国内外青蟹市场，全面提升三门青蟹产业水平和品牌竞争力。

　　在品牌营销方面，三门将继续推进全方位营销，稳定传统销售环节，创新发展适应现代消费特点的连锁、配送、专卖、直销等新型流通体系；大力发展淘宝电商、微信电商和社区电商，实行精准营销；积极拓展国内华东和周边市场，积极进军海外市场，让三门青蟹走得更远。

　　在推动产业融合方面，深入挖掘青蟹产业文化，通过“美丽鱼塘”等建设，发展一批集养殖、休闲、体验为一体的以蟹文化为特色休闲渔业旅游带，满足全域旅游需求。

　　“今后，我们将进一步构建‘三门青蟹’品牌建设长效机制，做强做优青蟹产业，持续带动区域经济增长，让青蟹成为三门人长长久久的‘金饭碗’。”三门县青蟹产业办负责人严西进表示。