前几天,“芒果降价了”的话题上了热搜。
记者最近走访宁波市场发现,目前在售的芒果,基本以海南和泰国产为主,批发售价较3月份已下降不少。
宁波水果批发市场的水果摊
在位于海曙洞桥的宁波果品批发市场里,黄澄澄的芒果是当下的热门水果之一。据市场相关负责人介绍,当下交易的芒果已进入高峰,品种主要有:表皮青色的青芒批发价格5-10元一斤,蛋糕店、甜品店采购较多;最受欢迎的是水仙芒,8-12元一斤,口感鲜甜;台农芒4-10元一斤,味道浓香;个头较大是红色圆润的澳芒,元旦开始上市,每斤20多元,口感细腻润滑,有果冻的感觉。此外还有金煌芒、贵妃芒等。
其中,青芒、澳芒来自泰国,水仙芒、台农芒、金煌芒、贵妃芒均来自海南,“目前是海南芒果的上市高峰,价格比3月份便宜了20%左右,正是吃芒果的好时候。”这位负责人介绍说。
泰国青芒
泰国澳芒
在市区一些水果超市和卖场里,常见的金煌芒、小台农芒果、青芒、高乐蜜芒等被集中摆放在卖场的显眼位置。
记者注意到,这几天芒果价格均有不同程度的降低:此前标价9.98元/斤的小台农芒果,现在打出促销标签8.98元/斤;小金煌芒现价10.9元/斤,此前13.65元/斤;金煌芒现价12.8元/斤,此前为13.8元/斤;而小台农芒果降价幅度更大,从原来的10.8元/斤,到现在5.98元/斤。
据一位廖姓水果经营大户介绍,最近几年,在海南、广西等地,选择种植芒果的农户越来越多,所以芒果产量越来越高。和其他热带/亚热带水果相比,芒果更耐储存与运输,且食用方法也更多样。很多顾客买芒果回家会选择将芒果加入蛋糕、酸奶一起食用,也导致了芒果复购率相对较低。所以这位经营大户认为,最近芒果的批发价格出现下降,应该是部分商贩为了提高芒果的出货速度而将价格下调,因此他认为,后期芒果价格不会出现大幅下跌。
小贴士:怎么挑芒果?
宁波果品批发市场相关负责人介绍说,挑选芒果时,首先要观察芒果果皮的颜色,黄橙色是芒果的最佳食用状态,颜色越好看成熟度越好。其次就是直接按摸芒果的表皮,品质上等的芒果,表皮触感非常柔顺丝滑,按压时能感受到芒果果肉很扎实。除此之外,也可以闻一闻芒果的味道,香味浓的阶段就越适合食用。
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