端午节前夕，在辣条发源地湖南岳阳平江，平江县职业技术学校辣条专业班学生们尝试用辣条入馅包粽子，引发网友关注。

　　“刚好端午节快到了，学生们就想将辣条与粽子结合起来，做一个正宗麻辣口味的粽子。”辣条专业班相关负责人李女士表示，辣条粽子其实是学生们期末考试成绩的一部分，现场老师主要根据粽子的外观呈现、口感来打分。辣条粽子出锅后，大家试吃都觉得不错，这款粽子会在6月10日正式在盒马集市等线上推出，也是辣条专业班学生研发的首款面向市场的跨界产品。

　　据了解，全国首个辣条专业班由平江职业技术学校与麻辣王子正宗辣条共建，2020年9月正式开班，首届共招录了59位学生，课程为3年制。辣条班的课程主要分为两个部分，一是公共基础课，包括语文、数学、英语等课程；二是专业课程，如辣条的挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程。这意味着，首个辣条班要学习的内容不只是做辣条，还要学习如何研发辣条、制作辣条，学习从生产到上市营销全产业链的内容。