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大热天不能开空调,还要把手伸进热锅!杭州炒茶新生代刻苦训练
2021年07月12日 09:07:41 来源: 天目新闻 通讯员 金晶

  为保护传承西湖龙井茶手工炒制技艺,进一步发扬西湖龙井茶手工炒制这一国家级非物质文化遗产,从6月28日起到7月16日,西湖风景名胜区西湖街道的上百名青年人参加西湖龙井茶手工炒制集训活动。本次活动邀请了高级炒茶技师、非遗传承人、浙江省龙井茶十大炒茶能手等大师级老师进行手把手传授,学员都非常珍惜这次培训机会,克服高温酷暑天气,保持了高到课率。

标签: 西湖龙井茶;非物质文化遗产;培训机会;西湖街道;技师;技艺 责任编辑: 董沈涛
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