“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”
临近元宵，最近杭州各大超市里的BGM（背景音乐）已经换成了应景的《卖汤圆》。与BGM同步更新的，是超市冰柜里的汤圆产品。今年的汤圆，又有啥新花样？2月9日，记者走访了两家超市，替大家看一眼有没有吸引人的特色汤圆。
说起来只是一只裹了馅儿的团子，但仔细一瞧，从馅料、外皮到造型设计，今年超市里卖的汤圆一如既往“卷”。
超市里的鲜肉汤圆。记者 梁亮/摄
说到汤圆，少不了咸甜之争。
记者在超市的汤圆产品区域观察，咸汤圆主要以猪肉馅为主，还有咸蛋黄馅可以选择，整体数量和品类不算多，但在一众甜汤圆的之中还是比较显眼。“我们老家，超市里好像也没有看到过咸汤圆。”来超市采购的林女士老家河南，咸汤圆在她眼中有点“另类”，她“不敢轻易尝试”。而从金华来杭州照顾孙女的王阿姨看到速冻的咸汤圆则感觉“不够地道”：“我们都在家都是自己包的呀，除了猪肉，还要加点香菇、豆干等等，这才好吃呢！”
超市里的蛋黄汤圆。记者 梁亮/摄
甜汤圆的选择更为丰富。如果说黑芝麻馅儿最为常规，豆沙馅儿相对普通，那么你还可以尝试龙井茶馅、香芋馅和榴莲馅的汤圆。榴莲馅汤圆是最近几年的网红，似乎受到了多家汤圆生产商的青睐，不少品牌都推出了这个馅料的产品。
超市里的榴莲汤圆。记者 梁亮/摄
超市里的榴莲汤圆。记者 梁亮/摄
说完汤圆的“内”，接下来还要看看汤圆的“外”。除了在馅料上推陈出新，汤圆的外在也是想尽办法吸引大家的注意力。
有产品用藕粉入皮，推出了透明的水晶汤圆。设计上，去年元宵节“柿柿如意”造型的汤圆十分火爆，当晚几乎刷屏了朋友圈。今年，“柿柿如意”不仅继续在汤圆产品里占据一席之地，还有其他设计也很抢眼——杨梅造型的“杨梅”吐气汤圆，“猪”事顺利的猪猪造型汤圆，跟游戏IP联动打造的游戏形象款汤圆。
也有商家在汤圆的大小上做了改良，主打“一口一个”小汤圆。
“杨梅”吐气汤圆。记者 梁亮/摄
“猪”事顺利汤圆。记者 梁亮/摄
游戏IP联动款汤圆。记者 梁亮/摄
准备买汤圆的周女士在冰柜面前挑挑拣拣，“猪”事顺利的猪猪造型汤圆和“小柿也如意”的柿子造型小汤圆比较合她的心意。“汤圆平时也会吃，过元宵就想买这种有特殊造型设计的，讨个好彩头。”周女士最终选择了小柿子造型的小汤圆，因为她感觉“小朋友吃起来方便点”。
有产品主打小汤圆。记者 梁亮/摄
有产品主打小汤圆。记者 梁亮/摄
诸多汤圆产品中，不少有“宁波汤圆”“宁波风味汤圆”或“宁波味道”等字样。
“制作工艺上，宁波汤圆肯定是不太一样的，有不少人就是冲着‘宁波’字样买的。”超市工作人员解释。
胡阿姨比较后选择了一款写着“宁波汤圆”字样的产品：“宁波汤圆是浙江的传统小吃，我总觉得买‘宁波汤圆’更放心一些。”
超市里有不少“宁波汤圆”。记者 梁亮/摄
为了让大家吃得放心，此前杭州市市场监督管理局对元宵汤圆进行专项抽检，共抽检了12批次，结果均为合格。大家在挑选汤圆时，也要注意仔细查看汤圆包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保产品在保质期内且新鲜、安全。观察产品外观选择低温冷柜中包装完好、无破损、无粘结、无变形、无异物的汤圆，避免购买冷冻后反复解冻的产品。
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