为了更好地服务老人,提供更加美味的菜品餐食,重阳节临近之际,遐龄荟组织该集团旗下的村社食堂厨师开展研厨艺秀绝活技能培训比赛。
活动特别邀请了双浦地方农家乐协会地方专业厨师进行授课讲解,20参赛的厨师经过紧张而激烈的角逐,最终评选出三名优秀学员。
当天中还特别创新研发出了双浦特色新式本帮菜,包括酒乡沼虾、莼菜鲈脍、双浦双圆、三江汇鲜和湖埠乌龙蛋。除了美味可口之外,每道菜的背后都有着当地的历史文化或故事。
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标签:厨艺责任编辑:庞舒青