#浙江在线新春走基层#“得个麒麟，撞个丰收” 这是独属于浙江乡村的年味

　　浙江在线1月25日讯（记者 陈寒）“六、八、十五，再来一次！”1月24日（大年初三），在金华兰溪市梅江镇塔山村通州桥头，骰子撞击碗的清脆声响和着人群的呐喊声，糖麒麟的摊位前人满为患。

　　糖麒麟是兰溪梅溪一带特有的糖制品，寓意“招财纳福、镇宅辟邪”，每逢过年，它的身影都会出现在各种庙会集市。在梅江镇，古色古香的通州桥是制作糖麒麟师傅们最爱的去处之一。

　　制作糖麒麟的材料简单，只有白砂糖，但制作工艺十分复杂，要经煎糖、注模、回糖等十多道工序。“最基本的就是煎糖，温度的高低直接影响了最后能否成型，都是依靠经验判断。”倪师傅是塔山村里为数不多还在坚持做糖麒麟的手艺人，他说大年初一开始就在通州桥摆摊，一直到年初七，春节期间“投麒麟”的人很多。

　　“得个麒麟、撞个丰收。”这是梅溪人的传统。若想得到糖麒麟，只能通过掷骰子“过三关”这一传统的游戏方式。“过三关”的方法就是掷6颗骰子，每次掷的最小点数之和不能是5的倍数，直到累计点数之和大于15点就算成功，可以获得一个糖麒麟。

　　糖麒麟的摊主们一般都很“佛系”。他们很少吆喝，认定愿不愿意掷随缘，能否掷得远得看运。梅溪人喜好热闹，所以男女老少都爱掷一把，一则享受“过三关”的游戏乐趣，二则是为来年讨个好彩头。若掷了多次也没中，摊主们会从筐里挑上一个糖麒麟直接赠送，现场描绘上色，说一番诸如“一撞金，二撞银，麒麟送财送上门”之类祝福的话语。

　　“糖麒麟现在也就是过年的时候能看到。又是十点，失败了。”塔山村村民于大哥接连掷了9次，还没有成功。倪师傅微笑着，熟练地从筐里挑出一个纯色“财神”造型的糖麒麟，现场上色，祝福他新年财运亨通。

　　百年樟树下，骰子撞击碗的清脆声响在通州桥头回响，这是独属于梅溪人的年味。