编者按

　　今年是新中国成立70周年，也是浙江日报创刊70周年。为锤炼采编人员“四力”、践行“走、转、改”，用心用情讴歌新时代，浙江新闻客户端今起推出“小编走基层︱70年，见证身边的改变”大型系列报道。新媒体小编奔赴浙江大地，走向城乡基层，走到群众中，用画面、声音、文字、数据等形式，述说70年来的改变。

　　3月20日，东海的风势很盛，小编搭乘的从舟山本岛至岱山岛的快艇因风大而停航。

　　然而，这样的风，早些年却是岱山盐民最为期盼的。

　　岱山自古盛产海盐。岱盐色白粒细，鲜嫩有营养，在南宋时就被列为贡盐。

　　得如此美盐，除了炙热的阳光，还要借助大风。风越烈，盐结晶速度越快。

　　不过，这样的大风，如今岛上盐民的需求不再那么迫切了。尤其是邱浇池。对他来说，风越小甚至越好。

　　曾经，邱浇池也是一名盐民。他所在的岱西摇星盐场，曾是浙江规模最大的村级盐场。

　　现在的他，和妻子陈淑芬经营着11座水果大棚。夫妻俩种出的葡萄闻名岱山，在舟山全市也小有名气。

　　小编见到邱浇池时，他和妻子正在大棚里整理葡萄架。鱼子般大小的串串葡萄幼果挂满了架子。

　　“早前晒盐，总盼着大风，现在葡萄大棚怕大风，总希望风小点。”面对小编，56岁的邱浇池显得有些局促。身材干瘦、皮肤黝黑，这是他长年盐田劳作留下的印记。不大会讲普通话的他一紧张，嘴里吐出的全是乡音，惹得妻子在一旁“翻译”。

　　“晒盐很辛苦的。”忆及年轻时，邱浇池的眼睛有些泛潮。20岁不到，他就到盐田干活了。“每天不停地挑盐，腰都直不起来了。最怕下雷雨，晒好的盐来不及收，就白干了。”

　　盐民的苦，连写惯风花雪月的宋代大词人柳永都为之动容。当年，柳永到定海晓峰盐场任监官时，写下《煮海歌》感叹：“晨烧暮烁堆积高，才得波涛变成雪。” 旧时的摇星浦与柳永笔下描摹的情景类似。

　　上世纪50年代初，全村三分之二的住户“糠菜半年粮”，甚至有民谣说：“摇星浦，摇星浦，挑水要走三里路，有女不嫁摇星浦。”

　　“实际上，我到盐田干活时，已经轻松多了。”邱浇池说。古时盐民制卤沿用刮泥淋卤法，后改板晒制盐法，生产100斤盐，需挑水、泥、卤百担以上，俗称“百斤百担”。

　　上世纪60年代，摇星浦率先在舟山改板晒为滩晒。改革开放后，又对盐滩进行电气化改造，建设专业盐场，产量成倍增长。

　　前些年，由省、县盐业公司共建浙江绿海制盐有限公司，将腌制盐加工为小包装食用盐，海盐附加值大幅提升。

　　“岱山这几年经济发展比较快，临港工业崛起后，包括摇星浦在内的一些盐场土地大量废转，盐民转型。”岱西镇党委委员张晓燕说，摇星浦村投资改造盐碱地、低产农田，买来葡萄苗木，鼓励村民种植。镇里还年年举办葡萄节，以“农业+旅游”的方式，促农业增效、农民增收。如今的摇星浦，滩成方，屋成行，绿树成荫花果香，“省现代化农业农村建设示范区”名副其实。

　　“我们家是村里第一个采用大棚种植葡萄的。” 邱浇池骄傲地说，他晒了15年盐后，转种葡萄，引进红富士、金手指等珍贵品种，配上礼品包装盒，供不应求，葡萄还长在架上就被预定，每年能有20至30万元的收入。

　　邱浇池夫妇用卖葡萄的钱，盖了房子，买了车子，生活富裕起来。看着大棚里的绿莹莹的葡萄幼果，两人眼睛里也泛着光。

　　晒盐，曾经是许多岱山人赖以谋生的行当。

　　盐民的生活变迁是国家进步发展的印证

　　盐业曾是岱山支柱产业。自唐始，岱山煮海已千年，而岱山盐业真正腾飞的年代却是新中国成立后的70年。作为见证者和直接参与者，岱山盐民为岱山盐业发展留下了不可磨灭的功绩。

　　时移世易。如今，随着技术的进步和体制的改革，盐业发展进入新常态，很多盐民远离了他们熟悉的劳作场所，用另一种方式经营自己的人生，过上了幸福的生活。

　　盐民的生活变迁是国家进步发展的印记。盐民的辛劳渐渐远离人们的视线，变成一种文化记忆，存进位于曾经的岱西万亩盐场、如今的养殖休闲园区内的中国盐业博物馆里。