看电影时来一杯、吃完饭后来一杯，近几年，奶茶饮品逐渐融入市民的生活中。记者发现，今年开始，湖城的茶饮店不断创新更替，从奶茶到果茶、奶盖茶，再到芝士泡茶，不同类型的茶饮连锁店陆续出现，在湖城街头形成一股“茶饮风”。

　　昨天中午，记者来到湖城爱山广场商圈一带走访发现，沿街分布着10多家奶茶店，有一家奶茶店还在开业前装修。这些奶茶店的装修风格各有特色，每一家店里都放着一排金属制的银色圆筒，圆筒上面还显示着温度，每个圆筒上都贴着标签：绿茶、红茶、乌龙茶等，店员根据顾客点的奶茶不同，会加入不同类型的食材。在部分店里，店员分工十分明确，各司其职，打包封口、倒珍珠的程序都要有一人专门负责。而店内出售的奶茶种类也是各不相同，有水果茶、奶茶、现泡茶等。

　　记者发现，有的店里奶茶卖七八元左右，而有些店里奶茶最便宜也要15元一杯，如果另外加料，一杯价格需要20多元。其中一家标价较高的奶茶店的店员说，自家奶茶用的茶叶分成了红茶和绿茶供顾客选择，添加的牛奶、奶油也都是新鲜的，所以价格上贵了一点。“每天都有人在排长队，特别是现在天热，到了中午的时候，办公室同事都想喝一杯解暑，有一次我光排队就排了半个小时。”在人民路的一家奶茶店门口，市民邱利琴说，她在附近银行工作，这家奶茶店在网上有些名气，她与单位同事就经常一起团购，每次都要买七八杯。

　　不仅是沿街店铺、学校周围，记者在走访中发现，部分茶饮店已经走进了大商场，不同种类的茶饮成了湖城市民逛街休闲的“标配”。“有的靠新奇的名字博人眼球，有的借华丽的颜值来招揽顾客，有的用高端大气上档次的环境来引人光顾，确实掀起了‘一阵风’。”一家开在湖城某商场内的芝士茶饮店工作人员告诉记者，随着消费者追求健康养生的生活，对茶饮的需求也趋向于天然、绿色、美味，“前几年那种奶茶粉冲泡的产品现在很少了，取而代之的是果茶、气泡茶、品牌牛奶与冲泡茶饮等，时尚、健康是茶饮发展新趋势。”“现在市面上的奶茶价格差别挺大的，有的奶茶快20元了，有的奶茶却只要五六元，还是要选食材好品牌好的吧。”“我感觉奶茶里的糖分太多，每次喝半杯就腻了，这么甜的东西应该热量很高，容易让人发胖吧!”

　　走访中，不少爱喝饮料的年轻市民对记者道出了感受：从去年至今，茶饮市场开始细分化，出现了果茶、贡茶、皇茶、云奶盖贡茶等南方茶品，门类众多的茶饮品牌为消费者提供了更多的选择，而市场竞争也越发激烈。

　　针对品质上的疑问，记者咨询了解到：首先奶茶店属于饮品店，店铺需要取得食品经营许可证；其次奶茶属于自配饮品，没有单独的标准。但是制作奶茶的食品原料例如白砂糖、全脂乳粉等，它们都有对应的国家相关标准，相关部门会严格监督这些原料是否符合标准。