孩子每天在学校吃什么？吃得好不好？食材哪里来？这些问题是萦绕在不少家长心头的大事。记者从湖州市市场监管局获悉，为加速推进校园食品安全建设，湖州市校园食材采购开始逐步接入“浙食链”系统。

　　“你看，我们每一笔订单所采购的食材，都能在‘浙食链’系统上溯源。”1月13日上午，记者来到爱山小学仁北校区，看到该校的校园食品采购平台已经与“浙食链”系统实现数据打通。

　　“我们校园食材采购都通过‘天下粮仓’平台，这上面的供应商都是通过吴兴区教育局统一招标确定的供应商，每周我们都会提前一周在这上面下单，下单后供应商会根据订单备货，同时也会将这些食材录入‘浙食链’系统进行溯源。”湖州市爱山小学教育集团副校长谢忠杰介绍，这样的配送方式能够查到所有菜品的源头，让他们很放心。目前爱山小学5个校区9000多名师生食材采购都已经接入“浙食链”系统。

　　学校食材接入“浙食链”，扫码即可溯源，不仅让学校放心，也能让家长更放心。湖州市市场监管局南太湖新区分局食品药品监管科副科长章迪介绍，通过使用“浙食链”系统，供应商所有东西都可以电子化追溯，学校可以更好地把控原料的安全，他们也能提高监管效率。“学校所有的食材、索证索票、进货查验都可以通过智能化平台展现在我们面前，通过监管端，我们随时随地可以监控学校进了哪些东西，学生吃了哪些东西。一旦有高风险食品，也能第一时间发布预警信息。”章迪说。

　　在推荐食材采购接入“浙食链”的同时，推进校园食材品牌化也是提升校园食品安全的重要举措，目前吴兴区教育保障与服务中心已实现调味料、粮油冻品等食材品牌化，在肉类方面，引入了桐香猪等品牌猪肉，目前已经有27家学校食堂采用。

　　据悉，去年以来，吴兴区、南太湖新区学校食堂率先接入“浙食链”系统，使“天下粮仓”系统与“浙食链”系统数据互通，实现食品安全闭环管理、食品原材料溯源倒查，目前已实现全覆盖。湖州市市场监管局相关负责人介绍，接下来，湖州市将在此基础上，在全市学校食堂推广“浙食链”电子索证系统，推进校园肉类食材品牌化，实现校园肉类食材品牌化全覆盖，并逐步推进其他类别食材品牌化建设。