多部门联合开展食品安全节前检查 发现并销毁一批超过保质期的杀白禽
2017年01月26日 06:36:55
来源:
浙江在线
浙江在线1月26日讯(浙江在线记者 蔡杨洋)为确保广大市民在春节期间食品消费安全,日前,开发区食安办、市场监管分局、两街道等部门联合开展了节前食品安全检查行动。
检查组一行先后前往海天农贸市场、物美超市等地,重点检查了农贸市场的熟食卤味摊位、家禽摊位、快速抽检室以及超市的熟食卤味现场制售区。
在海天农贸市场,工作人员检查了熟食卤味摊位的证照情况,仔细询问经营户的日常销售经营情况,要求从业人员加强现场卫生和细节管理,在加工和销售过程中穿清洁服、戴口罩,确保食品安全。
农贸市场家禽区是这次检查的重点,检查组发现,有一各摊位所销售的杀白禽已经过了保质期。
“按照规定,杀白禽0℃~4℃的环境下可以保存五天。”市场监管分局工作人员说,通过扫脚环上的二维码了解到,这些鸡并不是当天屠宰上市的,其中有几只早在十多天就已被屠宰。而且,这些杀白禽放在冰柜玻璃上售卖,并没有保存在0℃~4℃的环境中。
执法人员扣押、销毁了所有超过保质期的家禽。
在检查农贸市场快速抽检室,区食安办负责人要求市场管理方进一步加强日常管理,严格按要求开展巡查、抽检,为居民的食品消费安全把好关。
随后,检查组还前往物美等大型超商,检查卤味、面包、馒头等现场制售点的食品安全情况。
从这次检查结果来看,农贸市场和超市总体情况良好,但存在熟食区售货员未按要求佩戴口罩、销售超过保质期限杀白禽、从业人员健康证过期等问题。检查组要求立即对检查发现的问题开展整改,市场管理方要细化管理,营造安全放心的节日消费环境。
标签:
食品;安全;检查
责任编辑:
杨静涛
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